2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Beras merah adalah makanan yang sangat berharga. Itulah mengapa peringkat 17 dalam peringkat spesialis untuk produk yang paling berguna.
Menurut penelitian terbaru oleh para ilmuwan Amerika, konsumsi beras merah mengurangi risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Sebuah zat ditemukan dalam beras ini, yang terletak di antara sekam dan biji-bijian dan sangat kaya serat dan oligosakarida. Merekalah yang menjaga hati dari penyakit.
Jenis beras ini merupakan sumber zat besi, magnesium, mangan, serat, dan protein. Ini juga mengandung vitamin B - 10 kali lebih banyak daripada nasi putih.
Salah satu kualitas terpenting dari beras merah adalah kemampuannya untuk menurunkan kolesterol dan melindungi tubuh dari penyakit yang terkait dengannya, serta dari pembentukan gumpalan darah.
Para ahli juga merekomendasikan beras merah untuk penderita diabetes karena berhasil menurunkan kadar gula darah. Dikatakan bahwa satu atau dua porsi seminggu sudah cukup untuk mencegah diabetes. 50 g beras sudah cukup untuk merangsang fungsi pencernaan dan melindungi dari kanker pankreas dan perut.
Magnesium yang terkandung dalam beras merah membantu meningkatkan aktivitas sistem saraf dan juga mengurangi risiko osteoporosis.
Saat membeli beras merah, Anda harus tahu bahwa penyimpanan dan persiapannya sedikit berbeda dengan beras putih. Beras merah mengandung minyak yang teroksidasi dari waktu ke waktu dan menjadi berbahaya.
Tuang nasi ke dalam wadah kedap udara dan simpan di kompartemen lemari es. Dengan demikian, dapat disimpan hingga dua tahun. Beras merah akan didinginkan hingga 6 bulan. Simpan sisa makanan yang disiapkan dengan nasi merah di lemari es, tetapi maksimal dua hari.
Perbedaan penting dalam persiapan beras merah adalah kenyataan bahwa satu-satunya hal yang dihilangkan darinya adalah kulit yang tidak dapat dimakan di sekitar biji-bijian. Saat memasak nasi putih, lapisan atasnya, yang paling kaya nutrisi, dihilangkan.
Beras merah adalah bentuk beras yang paling kaya nutrisi. Ini memiliki aroma yang kuat dan waktu memasaknya sedikit lebih lama - sekitar 45 menit.
Direkomendasikan:
Mengapa Kacang Mentah Lebih Bermanfaat?
Tahukah Anda bahwa kacang mentah jauh lebih bermanfaat daripada yang telah mengalami perlakuan panas. Ini karena dalam bentuk mentahnya, kekayaan asam lemak tak jenuh di dalamnya masih utuh. Namun, ketika diproses, level ini menurun tajam. Asam lemak tak jenuh sangat penting untuk berfungsinya banyak proses dalam tubuh.
Mengapa Kentang Segar Lebih Bermanfaat Daripada Yang Lama?
Kentang adalah budaya favorit orang Bulgaria. Mereka hadir dalam resep simbol Bulgaria. Misalnya, moussaka klasik. Jika produk utama moussaka Yunani adalah terong, maka kentang adalah hidangan klasik versi kami dari hidangan Balkan ini. Bagaimana dengan kentang goreng dengan keju?
Mengapa Sayuran Yang Dimasak Lebih Bermanfaat Daripada Mentah
Sayuran mentah tidak selalu lebih bermanfaat daripada yang telah mengalami pengolahan kuliner. Misalnya, wortel rebus dapat menyerap karotenoid lima kali lebih banyak daripada wortel mentah. Buah-buahan dan sayuran adalah sumber potasium, beta-karoten dan vitamin C yang sempurna, serta vitamin lainnya.
Kesalahpahaman Bahwa Gula Merah Lebih Bermanfaat
Lain kali Anda pergi minum kopi dengan teman dan salah satu dari mereka meminta gula merah untuk minumannya karena dia takut dengan sosoknya, Anda bisa tertawa dengan aman. Ketidaktahuan dan delusi dapat menempatkan seseorang dalam situasi konyol, seperti salah satunya.
Daging Putih Atau Merah Lebih Bermanfaat
Konsumsi daging sudah ada sejak awal peradaban. Pada zaman kuno, orang berburu untuk makanan. Meskipun berburu adalah salah satu hobi paling populer di kalangan pria saat ini, itu bukan sarana penghidupan, melainkan hiburan. Hampir tidak ada rumah tangga yang mejanya tidak ada daging.
