Coffee Day: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?

Video: Coffee Day: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?

Video: Coffee Day: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?
Video: "Пророк Поля" | Подборка детских карандашей | Мультфильмы 2024, September
Coffee Day: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?
Coffee Day: Bagaimana Kopi Wina Yang Sempurna Dibuat?
Anonim

Setiap tahun sejak 2002, pada tanggal 1 Oktober, dunia merayakan Hari Kopi Internasional. Di ibu kota Austria, Wina, perayaan minuman favorit kami berlalu dengan perhatian khusus. Dan ini tidak mengherankan, karena kopi Wina adalah lambang nyata, yang popularitasnya tidak dapat disangkal.

Ada banyak hal yang menyatukan ibu kota Wina yang indah dengan minuman yang tidak kalah menawan ini, jadi bukan suatu kebetulan hari kopi internasional itu dirayakan di sini setiap tahun dengan mewah.

Pada akhirnya kopi di Wina itu bisa diminum di hampir semua sudut, tetapi untuk benar-benar memahami dan menghargai pesona penuh dari minuman terkenal ini, Anda masih perlu mengunjungi kedai kopi atau kafe biasa.

Di Wina, ketika Anda memesan secangkir kopi, Anda pasti akan mendapatkan secangkir air sebagai tambahan. Merupakan kebiasaan di antara orang Wina untuk menyegarkan mulut mereka dengan air setelah setiap teguk kopi agar dapat terus merasakan kepenuhan rasa minuman ilahi.

Ada juga Kaffee Museu di Wina, di mana Anda dapat melihat pameran pembuat kopi tua, penggiling kopi, piring dan peralatan kopi lainnya, serta mendengarkan ceramah atau menghadiri kelas master oleh barista terkemuka kota.

hari kopi
hari kopi

Ada beberapa metode untuk persiapan kopi Wina. Mari kita mulai dengan yang paling sederhana. Ini adalah kleiner schwarzer atau hitam pendek, yang dibuat di Wina di setiap kesempatan. Ini dapat dibandingkan dengan kopi espresso - porsinya sedikit lebih dari satu bidal dan sangat populer di kalangan siswa yang selalu terburu-buru.

Cara lain yang bisa Anda lakukan kopi populer - dengan tambahan krim untuk espresso yang disiapkan (dalam mesin espresso), karena 1/3 krim dituangkan ke dalam gelas, gula, vanila ditambahkan di sana dan dikocok dengan blender. Ketika busa yang stabil terbentuk, ia ditempatkan dalam cangkir di atas kopi. Oleskan dengan hati-hati agar tidak mencampur lapisan. Tuang cokelat parut di atas busa.

Jika Anda menyukai cokelat hitam, maka ini adalah minuman penyegar Anda.

Cokelat susu juga cocok dengan minuman ini.

Kopi Wina
Kopi Wina

Jika Anda tidak menyukai kopi manis, lebih baik tidak menambahkan gula ke dalam krim dan menambahkan lebih sedikit vanilin. Sajikan kopi seperti itu segera, jika tidak volume krim akan berkurang dan cokelat akan mulai meleleh.

Dan setelah kopi dari saya dengan harapan untuk hari yang menyenangkan dan bulan yang sukses!

Direkomendasikan: