2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kaldu kubus, yang rasanya seperti daging sapi, ayam, jamur atau sayuran, sangat diperlukan dalam proses memasak. Bahkan Alexandre Dumas mengklaim bahwa tidak ada masakan yang enak jika tidak menggunakan kaldu yang baik.
Masakan Prancis berutang banyak kecanggihannya pada kaldu. Saat ini, bagaimanapun, orang lebih suka menggunakan kaldu potong dadu, karena mereka jarang membutuhkan waktu beberapa jam untuk memasak kaldu yang benar-benar enak, seperti yang dilakukan nenek kami.
Kubus kaldu muncul pada abad kedelapan belas. Pada tahun 1908, perdagangan kubus kaldu dimulai, yang sangat memudahkan kehidupan tuan rumah.
Semua orang tahu bahwa menambahkan kaldu ke sup apa pun meningkatkan rasanya, ini juga berlaku untuk persiapan saus dan berbagai jenis hidangan utama.
Tapi Anda bisa menambahkan kubus kaldu ke muffin gurih. Ini akan membuatnya jauh lebih aromatik dan jauh lebih rendah kalori, yang perlu Anda lakukan hanyalah mengganti lima puluh mililiter minyak dengan lima puluh mililiter susu segar yang telah Anda larutkan kubus kaldu.
Jika Anda ingin membuat kue cepat, kubus kaldu akan membantu. Campur empat telur, lima ratus mililiter susu segar di mana Anda telah melarutkan kubus kaldu, dua ratus gram tepung, satu sendok teh baking powder, dua sendok makan minyak dan aditif pilihan Anda - keju, ham, keju.
Tuang adonan ke dalam bentuk persegi panjang yang sempit dan panggang pada suhu dua ratus derajat selama setengah jam. Saat siap, taburi dengan keju parut dan masukkan kembali selama dua menit ke dalam oven.
Tambahkan kubus kaldu yang sudah dihaluskan ke telur mentah yang sudah dikocok dengan garpu dan aduk rata. Goreng seperti yang Anda lakukan dengan telur dadar biasa. Namun, telur dadar ini akan terasa luar biasa.
Untuk meningkatkan rasa nasi, pasta atau bubur, tambahkan kubus kaldu ke dalam air yang dimasak. Dua kubus kaldu ditambahkan ke satu liter air. Jangan mengasinkan hidangan atau menambahkan sedikit garam.
Direkomendasikan:
Rahasia Telur Dadar Yang Lezat
Omelet termasuk yang disebut alamnutes. Persiapannya yang cepat, variasi, rasa yang luar biasa, dan penampilan yang baik memungkinkan untuk memuaskan rasa yang paling halus sekalipun. omelet adalah: telur dadar biasa (omelet in kind);
Minus 50 Kg Dengan Telur Dadar Dan Ham
Seorang pria asal Jerman berhasil menurunkan 50 kg dengan diet yang enak. Kai Schönewerk mencapai ini dengan makan sarapan ham dan telur dadar yang lezat. Jurnalis berusia 38 tahun itu bertambah 50 kg dalam 10 tahun bekerja di depan komputer dan kehidupan yang tidak banyak bergerak.
Telur Dadar Raksasa Dengan 15.000 Telur Memecahkan Rekor Dunia Baru
Pada tanggal 27 Maret, dunia Katolik merayakan Paskah, dan pada kesempatan ini, para koki antusias dari barat daya Prancis memutuskan untuk memecahkan rekor dunia dengan membuat telur dadar terbesar dengan 15.000 butir telur. Prestasi kuliner ini melibatkan 12 chef dari persaudaraan Besiere.
Cara Membuat Telur Dadar Di Berbagai Negara
Telur dadar adalah hidangan dari kelompok kacang alami, dicintai di seluruh dunia. Namanya diberikan oleh orang Prancis. Hampir tidak ada hidangan lain yang disiapkan begitu cepat dan mudah. Resepnya diketahui oleh semua orang - dibuat dari telur yang dikocok dengan baik, lebih disukai buatan sendiri, air atau susu dan sedikit tepung untuk kepadatan.
Meskipun Krisis Dengan Telur! Koki Di Belgia Menyiapkan Telur Dadar Rekor
Telur dadar rekor dengan 10.000 telur disiapkan oleh koki ahli di Belgia, yang disebut Persaudaraan Omelet , terlepas dari krisis dengan telur yang terinfeksi di Uni Eropa. Hidangan lezat itu dicampur di kota Malmedy di Belgia tenggara. Telur dadar, yang diberi nama Omelet Persahabatan, disiapkan kemarin, 15 Agustus, ketika umat Kristen Ortodoks dan Katolik merayakan Asumsi.
