Keajaiban Pepperoni - Kisah Sosis Yang Luar Biasa

Video: Keajaiban Pepperoni - Kisah Sosis Yang Luar Biasa

Video: Keajaiban Pepperoni - Kisah Sosis Yang Luar Biasa
Video: semua pasti terkejut dengan rasanya | sosis tentakel, enak gurih dan krispeh 2024, September
Keajaiban Pepperoni - Kisah Sosis Yang Luar Biasa
Keajaiban Pepperoni - Kisah Sosis Yang Luar Biasa
Anonim

Jelas bagi kita semua bahwa ketika sebuah mahakarya kuliner atau sekedar produk makanan yang telah menjadi kelezatan muncul di panggung, semua bangsa mulai berusaha untuk mengambil "paten" di atasnya.

Dan karena kita akan berbicara tentang sosis pedas, yang sudah dikenal di seluruh dunia dengan nama Peperoni, kami akan mencoba melacak negara mana yang dapat memiliki "klaim" atas "patennya" dan sebenarnya mana yang lebih penting - siapa yang menciptakannya atau siapa yang memberinya begitu banyak popularitas.

Untuk "paten" berakhir Peperoni baik Italia dan Amerika bisa bertarung. Yang pertama menciptakannya, dan yang terakhir membuatnya populer di seluruh dunia. Tapi santai saja.

Faktanya, orang Italia menciptakan sosis babi pedas, tetapi untuk pertama kalinya pembuat pizza Amerika memasukkannya sebagai bahan utama dalam pizza mereka, bernama Pizza alla diavola. Saat ini Pepperoni dapat ditemukan di banyak pizza lainnya, tetapi banyak digunakan dalam pembuatan Pizza Pepperoni dan Devil.

Sosis Italia klasik terbuat dari 70% daging babi dan 30% daging sapi, tetapi ada banyak variasi resep lainnya. Di Karibia, misalnya, dibuat dari daging kuda atau keledai, atau kombinasi keduanya. Di beberapa negara dibuat dari unggas.

Tetapi tidak peduli apa sebenarnya dagingnya (kami menekankan bahwa klasik asli adalah versi Italia), wajib memiliki 3 bumbu, yang tanpanya sosis tidak akan memiliki warna dan rasa yang khas. Ini adalah lada hitam dan merah, serta bawang putih. Merekalah yang memberi Pepperoni rasanya lebih tajam dan pedas.

Pizza pepperoni
Pizza pepperoni

SEBUAH dari mana nama pepperoni? Sangat sederhana - dalam bahasa Inggris lada berarti lada, dan dalam bahasa Italia itu adalah peperoncino, tetapi biasanya dengan nama ini paprika merah didefinisikan.

Namun, tidak peduli negara mana yang menyebut paprikanya, faktanya adalah keajaiban Pepperoni telah menaklukkan seluruh dunia, dan pizza dengan nama yang sama adalah salah satu yang paling disukai oleh para pecinta makanan lezat.

Yang lebih menarik adalah Anda bisa menyiapkan sosis pedas ini sendiri, karena ada cukup banyak panduan di Internet tentang cara membuatnya, termasuk resep terperinci. Dan pastinya layak untuk memiliki sosis pedas buatan Anda sendiri, yang telah Anda siapkan sesuai selera Anda.

Direkomendasikan: