2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Rhubarb adalah sayuran dengan aroma segar yang menarik. Hanya sedikit orang yang tahu tentang aplikasinya yang paling menakjubkan - dalam kue. Ini memberi mereka isian berwarna kehijauan, dengan rasa yang tidak biasa dan menawan dengan sedikit keasaman.
kue kelembak mudah dibedakan. Ini cocok dengan tepung gandum, gula merah, hazelnut dan terutama stroberi. Hasilnya bukan yang paling manis, tetapi di sisi lain ia memiliki nada asam yang menjadi favorit Anda pada saat pertama, atau Anda menyangkalnya selamanya.
Kue kering dengan rhubarb dan stroberi
Produk yang dibutuhkan: 1/2 sdt. (125 g) mentega, 250 g rhubarb, 250 g stroberi, 2 sdt. tepung, 1 baking powder, 1 sdt. gula, 4 butir telur, 1 vanila.
Untuk remah-remah: 125 g mentega, sdt. gula, sdt. tepung, 1 vanili.
Persiapan: Lelehkan mentega. Bersama dengan gula, kocok dengan mixer. Tambahkan satu telur pada satu waktu, kocok terus. Ayak tepung bersama dengan baking powder dan vanili. Tambahkan ke campuran cair dengan pengadukan konstan.
Rhubarb dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kubus. Stroberi dipotong-potong.
Sebuah nampan persegi panjang dilapisi dengan kertas roti. Tuang adonan di atasnya, sebarkan secara merata. Taburi dengan rhubarb dan stroberi cincang di atasnya.
Remah-remah disiapkan dengan mencampur mentega dingin dan keras, tepung, gula dan vanila dengan tangan Anda. Potongan yang mirip dengan remah harus diperoleh. Mereka didistribusikan di atas kue. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 50-60 menit. Itu sudah siap ketika memperoleh warna yang sedikit keemasan.
Kue kelembak dengan keju cottage
Produk yang diperlukan:
Untuk adonan: 400 g tepung, 160 g gula, 1 kuning telur, 250 g mentega dingin, sedikit garam.
Untuk krim: 100 g rhubarb, 500 g keju cottage, 5 kuning telur, 6 putih telur, 1 sdm. kanji, 180 g gula pasir, 1 bungkus gula vanila.
Persiapan: Campur tepung, gula, kuning telur, garam dan mentega dalam mangkuk yang dalam. Campur dengan mixer atau kawat sampai Anda mendapatkan adonan yang rapuh.
Adonan yang dihasilkan didistribusikan dalam loyang yang dilumuri minyak. Panggang dengan suhu 160 derajat dengan kipas angin selama 15 menit.
Rhubarb dibersihkan dan dipotong-potong. Taburi dengan sedikit gula dan sisihkan. Kocok putih telur dengan 50 g gula. Dadih dicampur dengan sisa gula, gula vanila, kuning telur dan pati untuk mendapatkan campuran yang homogen. Masukkan putih telur yang sudah dikocok perlahan.
Rhubarb disebarkan di atas roti panggang. Oleskan campuran dadih di atasnya. Panggang kue selama 35-40 menit pada suhu yang sama hingga matang. Jika mulai menguning, tutupi dengan aluminium foil.
Direkomendasikan:
Kue-kue Italia Yang Lezat
Salah satu kue kering Italia yang paling terkenal dan mudah dibuat adalah krim panna cotta. Anda membutuhkan parutan kulit jeruk, tiga perempat cangkir jus jeruk, sepertiga cangkir gula atau madu, sebungkus agar-agar, sejumput kayu manis, 500 gram krim asam.
Kue-kue Lezat Dengan Soda Amonia
Kami menyajikan dua jenis makanan penutup dengan soda amonia. Penawaran pertama kami adalah untuk makanan lezat, di mana Anda dapat menambahkan kacang untuk membuatnya lebih enak. Anda tidak perlu banyak produk untuk mereka, dan hasilnya bagus.
Kue-kue Lezat Dengan Buah Beri
Selain sangat manis dan lezat, buah beri sangat bermanfaat - kaya akan vitamin, serat, dll. Kami menawarkan tiga resep untuk kue berry. Kue dengan buah beri dan kulit jeruk Produk yang diperlukan : 160 gr mentega, 1 butir telur, 180 gr gula pasir, 100 gr yogurt, 200 gr tepung terigu, baking powder, jeruk, 250 gr beri Metode persiapan :
Kue-kue Lezat Dengan Kesenangan Turki?
Kegembiraan Turki adalah salah satu godaan tertua. Selain dikonsumsi dalam bentuk alami, digunakan untuk menyiapkan sejumlah kue dan kue kering yang lezat. Hal terbaik tentang mereka adalah bahwa mereka termasuk yang paling mudah disiapkan. Bertaruh di atasnya, Anda tidak akan salah.
Inilah Rahasia Kue-kue Prancis Yang Lezat
Berapa kali Anda mengagumi etalase, buku masak, dan majalah yang penuh dengan kue-kue yang indah dan menakjubkan hanya untuk memutuskan bahwa itu adalah bakat, dompet, dan kesabaran Anda? Tetapi dalam kebanyakan kasus, makanan lezat yang luar biasa ini relatif sederhana, selama Anda menguasai beberapa prinsip dan metode dasar.
