Gula Darah Setelah Makan Karbohidrat

Daftar Isi:

Video: Gula Darah Setelah Makan Karbohidrat

Video: Gula Darah Setelah Makan Karbohidrat
Video: Glukosa darah setelah makan & saat puasa | Kelas Gizi : Carbo-counting (bagian 4) 2024, November
Gula Darah Setelah Makan Karbohidrat
Gula Darah Setelah Makan Karbohidrat
Anonim

Penting untuk tubuh kita kadar gula darah berada dalam batas normal, karena ini menunjukkan bahwa proses suplai energi ke jaringan tubuh kita diatur dengan baik. Masalah dengan metabolisme karbohidrat terjadi ketika kadar glukosa darah naik atau turun. Ada juga masalah ketika gula diekskresikan dalam urin.

Metabolisme karbohidrat

Karbohidrat memberikan energi pada tubuh, yang melakukan semua proses kehidupan di dalamnya. Kami mengambil karbohidrat melalui makanan kami, tetapi mereka tidak diserap dengan cara yang sama. Jenis dan konsentrasi gula di dalamnya menentukan cara penyerapannya.

Karbohidrat cepat

Karbohidrat ini, yang cepat diserap oleh tubuh dan disebut cepat, berbahaya karena menjenuhkan darah dengan gula dalam jumlah besar, yang sebenarnya tidak diperlukan. Ini memberi tekanan pada pankreas, yang merespons produksi insulin. Itu harus dalam jumlah yang cukup untuk memproses gula. Peningkatan produksi insulin menyebabkan diabetes;

Makanan apa yang merupakan pembawa karbohidrat berbahaya?

Karbohidrat cepat
Karbohidrat cepat

Ini adalah makanan yang mengandung gula sederhana. Mereka tidak perlu diproses sebelumnya di dalam tubuh. Ini termasuk gula putih, selai, madu, makanan tepung putih, kembang gula dan kembang gula.

Karbohidrat lambat

Ini karbohidrat, yang diserap perlahan dan disebut lambat, bermanfaat bagi tubuh. Ini adalah karbohidrat kompleks yang pertama berubah menjadi sederhana dan kemudian masuk ke aliran darah. Proses ini lambat. Glukosa dalam hal ini tidak berfungsi untuk memperoleh energi, tetapi tetap sebagai simpanan glikogen di hati dan otot. Bagian hati digunakan pada musim gugur kadar gula darah, dan otot digunakan untuk fungsinya.

Kelebihan glikogen terakumulasi sebagai jaringan adiposa dan menyebabkan obesitas.

Makanan apa yang merupakan pembawa karbohidrat bermanfaat?

Karbohidrat lambat
Karbohidrat lambat

Makanan yang menyediakan karbohidrat lambat terutama:

- buah-buahan seperti ceri, plum, anggur, persik;

- sayuran seperti kacang polong, wortel, terong, paprika merah;

- sereal seperti gandum hitam, beras merah, quinoa;

- Susu dan produk susu juga merupakan sumber karbohidrat lambat.

Makanan ini tidak menghasilkan tajam lonjakan kadar gula darah dan itulah mengapa mereka disebut karbohidrat indeks glikemik rendah.

Hiperglikemia

Hiperglikemia adalah kondisi dimana kadar gula darah meningkat. Jika hal ini terjadi dalam waktu singkat dianggap normal, penyebabnya biasanya kondisi stres seperti rasa takut, nyeri, peningkatan aktivitas otot dan lain-lain.

Peningkatan kadar gula untuk waktu yang lama berbahaya. Ini terjadi pada penyakit pada sistem endokrin. Hal ini menyebabkan gangguan pankreas dan kemudian gula diekskresikan dalam urin.

Hipoglikemia

Ini adalah kondisi di mana kadar gula darah berada di bawah tingkat normal. Ini terjadi pada malnutrisi dan orang sehat. Sejumlah besar hal-hal manis, ditelan sekaligus, memuat pankreas sampai akhir. Ini mengeluarkan lebih banyak insulin untuk menyerap gula, dan tubuh mengalami kekurangan energi. Rasanya seperti kelemahan fisik yang parah, berkeringat, jantung berdebar, ketakutan dan kegembiraan. Anda perlu segera mengambil sesuatu yang manis atau bahkan gula. Hipoglikemia terjadi pada penyakit pankreas, hati, ginjal, kelenjar adrenal.

Direkomendasikan: