2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
lumut Islandia atau Cetraria islandica adalah tanaman talus abadi menyerupai semak kecil yang terdiri dari jamur dan ganggang. Ramuan itu milik keluarga Parmeliaceae. Thallus lichen Islandia adalah tulang rawan - kulit, melekat melalui pertumbuhan berserabut ke tanah.
Berdaun, bercabang, tegak, setinggi 15 cm, dengan garis-garis melengkung di sepanjang tepinya, di tepinya berwarna coklat, bulat dan organ seperti spora agak cekung, menyerupai perisai, dari mana nama latin tanaman (cetra - perisai).
Permukaan atas talus berwarna hijau kecoklatan dan permukaan bawah berwarna keputihan. Lumut Islandia pada dasarnya berwarna coklat kemerahan. Dalam keadaan segar atau basah, talusnya lunak dan talus keringnya rapuh.
lumut Islandia terjadi di zona beriklim sedang dan dingin di belahan bumi utara - Eropa, Amerika Utara dan Tengah, Asia Utara dan Tengah dan di tempat lain. Di Bulgaria ia hanya tumbuh di daerah berhutan tinggi di semua gunung yang lebih tinggi dan ini mungkin menjadi alasan lemahnya pengetahuan tentang spesies ini di negara kita.
Sejarah lumut Islandia
Lumut Islandia telah digunakan sebagai obat batuk herbal sejak zaman kuno. Untuk pertama kalinya pada tahun 1673, apoteker Denmark berkenalan dengan aplikasi obat lumut Islandia, dan sejak itu tanaman tersebut telah menjadi antitusif tradisional.
Selama kelaparan tahun 1807-1814 di Norwegia, lumut Islandia digunakan sebagai makanan pokok. Selama Perang Dunia Kedua di Rusia mereka membuat jus kental dari tanaman.
Komposisi lumut Islandia
lumut Islandia mengandung asam usnat, zat yang sangat pahit cetrarine, minyak lemak, lilin, pigmen, vitamin B1 dan B12, karoten, sedikit minyak atsiri, garam mineral, yodium, asam folat. Komponen utama talus (80%) terdiri dari polisakarida. Setengah dari persentase ini jatuh pada lichenin - zat lendir yang sangat bengkak yang mudah diserap oleh tubuh dan menentukan nilai gizi obat.
Pengumpulan dan penyimpanan lumut Islandia
Seluruh talus lumut Islandia (Lichen islandicus) digunakan, yang dikumpulkan sepanjang tahun, lebih disukai di bulan-bulan musim panas. Talus yang dikumpulkan dibersihkan dari batang, jenis lumut lainnya, lumut tanah, batu, dan lainnya. Bahan yang dikumpulkan dan dibersihkan dikeringkan di kamar berventilasi atau di pengering pada suhu hingga 60 derajat, menyebar dalam lapisan tipis pada bingkai atau tikar.
yang kering lumut Islandia itu harus mempertahankan penampilan alaminya. Aroma ramuan itu spesifik dan rasanya pahit. 1,4 kg lichen segar biasanya menghasilkan 1 kg lichen kering. Lumut Islandia kering disimpan di ruangan yang kering dan berventilasi, terlindung dari sinar matahari langsung. Ramuan menyerap kelembaban dengan sangat mudah, yang pada gilirannya dengan cepat mengurangi kualitas obat.
Manfaat lumut Islandia Iceland
Lumut Islandia sangat dihargai oleh dukun modern sebagai antibiotik dan emolien yang berguna. Penggunaan terapeutik lumut Islandia termasuk penggunaannya sebagai tonik untuk pemulihan dari penyakit, menenangkan saluran pencernaan dan pengobatan radang selaput lendir saluran pernapasan bagian atas.
Rebusan, ekstrak dan obat kumur tanaman digunakan untuk mengobati pilek, batuk rejan, asma, diabetes, nefritis, serta untuk pemulihan setelah TBC. Cetraria islandica secara tradisional digunakan untuk meredakan muntah akibat iritasi dan radang lambung.
Obat tersebut merupakan obat alami dalam pengobatan penyakit seperti kurang gizi, lemas dan anoreksia. Dalam dosis kecil merangsang nafsu makan, membantu pencernaan dan nutrisi umum. Lumut Islandia juga digunakan untuk mengobati bisul, keputihan, dan impetigo. Tanaman membantu dengan radang rongga mulut, faringitis, disertai dengan batuk kering dan kehilangan nafsu makan.
Karena zat lendir yang dikandungnya, obat Islandia lichen sangat efektif dalam penyakit pada selaput lendir paru-paru dan saluran pencernaan - gastritis, kolitis dan lain-lain. Obat tradisional Bulgaria juga merekomendasikannya untuk batuk rejan, tukak lambung dan tukak duodenum.
lumut Islandia Ini juga digunakan secara eksternal untuk pengobatan luka bernanah, bisul dan dalam praktik ginekologi. Rebusan herba adalah solusi efektif untuk perut yang berat, sakit usus, penyakit paru-paru, gondok, radang saluran kemih, disentri, batuk rejan. Salep lumut Islandia digunakan untuk meredakan luka bernanah, dermatitis, luka bakar atau masalah kulit lainnya.
Seperti yang sudah jelas, lumut Islandia memiliki efek bakterisida, anti-inflamasi, pencahar dan koleretik dan merangsang pertahanan tubuh. Hal ini juga digunakan untuk kelelahan parah dan kelelahan. Asam usnat, yang merupakan bagian darinya, memiliki efek antibiotik.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa garam natrium dari asam usnat yang ditemukan di lumut Islandia, pada gilirannya, menghambat perkembangan tuberkulosis dan patogen lainnya. Larutan alkohol dan berminyak dari garam natrium dari asam usnat digunakan sebagai obat luar untuk luka bernanah dan luka bakar.
Lumut Islandia juga digunakan dalam kosmetik (terutama krim dan salep), obat-obatan dan suplemen makanan. Di masa lalu itu digunakan untuk mewarnai wol.
Fakta yang menarik adalah bahwa hingga hari ini di utara Siberia, lumut Islandia digunakan untuk makanan dalam bentuk bubur atau sebagai aditif tepung roti, dengan memisahkan zat pahitnya terlebih dahulu. Ini juga digunakan untuk memberi makan rusa.
Obat tradisional dengan lumut Islandia
lumut Islandia adalah obat tradisional kuno. Ini digunakan terutama sebagai lambung, ekspektoran untuk bronkial, peradangan, diare, gangguan lambung, tukak lambung dan duodenum, untuk nafsu makan pada tubuh yang lelah dan lain-lain.
Buat teh lumut Islandia dengan menuangkan 1 sendok makan obat yang ditumbuk halus dengan 1 sendok teh air. Aduk cairan dan saring setelah dingin. Dosis yang disiapkan adalah untuk satu hari.
lumut Islandia Ini juga digunakan dalam rebusan, yang dapat disiapkan dengan dua cara: Dalam kasus pertama, 2 sendok teh lumut cincang dituangkan dengan 2 gelas air dingin dan kemudian direbus. Di sisi lain - 20 hingga 50 g lumut Islandia dituangkan dengan 3/4 liter air mendidih, lalu direbus selama 1/2 jam. Dalam kedua kasus ada massa kental seperti asam, yang diminum dalam satu hari.
Saat pusing segenggam lumut Islandia tuangkan 1 liter air mendidih dan didihkan selama 20 menit. Saring dan setelah dingin, maniskan rebusan dengan 3 sendok makan gula. Minumlah satu gelas anggur 3 kali sehari, 30 menit sebelum makan.
Campurkan 2 sdt. Lumut Islandia dan bunga chamomile, 1 sdt. akar lada ular, buah bilberry dan 3 sdt. daun pisang raja. Campuran dituangkan dengan 500 ml air mendidih. Rebus selama 10 menit, biarkan selama 30 menit, tiriskan dan minum 1/3 gelas 3 kali sehari setelah makan.
Lumut Islandia dalam masakan
Lumut Islandia memiliki rasa pahit yang kuat saat digunakan dalam teh dan infus. Namun, jika dicampur dengan susu, kepahitannya melunak. Sirup batuk juga dapat dibuat dari tanaman dengan menggiling dan mencampurnya dengan sedikit madu.
Sup susu dengan lumut Islandia
Produk yang diperlukan: lumut Islandia - 2 genggam, susu segar - 1 liter, gula merah - 3 sendok makan, garam - 1 USD.
Persiapan: Bersihkan lumut dengan baik. Cuci dengan air dingin dan potong. Didihkan susu dan tambahkan lichen cincang. Setelah 3-4 menit, bumbui dengan bumbu, aduk dan angkat dari api.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Islandia
Karena iklim utara yang keras, orang-orang di Islandia tidak memiliki pilihan produk dan puas dengan mata pencaharian mereka. Mata pencaharian di Islandia saat ini terutama adalah memancing dan peternakan domba. Untuk beberapa waktu sekarang, dengan bantuan energi dan panas alami, geyser telah menanam sayuran rumah kaca.
