Aturan Tidak Tertulis Untuk Saus

Video: Aturan Tidak Tertulis Untuk Saus

Video: Aturan Tidak Tertulis Untuk Saus
Video: Aturan Tertulis dan Tidak Tertulis | Belajar Tentang Aturan | Menjadi Lebih Baik | #01 2024, September
Aturan Tidak Tertulis Untuk Saus
Aturan Tidak Tertulis Untuk Saus
Anonim

Saus yang buruk dapat merusak hidangan yang paling cerdas sekalipun, dan penanganan saus yang tidak tepat dapat merusak reputasi Anda. Untuk menghindarinya, ikuti saja aturan tidak tertulis dari label saus.

Saus harus disajikan dalam piring khusus - toples memanjang kecil dan sangat elegan dengan ujung runcing dan pegangan. Itu ditempatkan di piring khusus yang ditutupi dengan serbet.

Menurut aturan, pegangan harus mengarah ke kanan, serta pegangan sendok kecil yang dicelupkan ke dalam panci - digunakan untuk menyendok saus. Gunakan itu daripada mencoba menuangkan beberapa saus langsung dari piring - ini menyebabkan noda pada taplak meja atau pakaian.

Ingatlah bahwa saus dirancang untuk menekankan rasa hidangan, bukan untuk meredamnya. Hidangan yang dilumuri saus kental itu menjadi pemandangan yang tidak menggugah selera, mampu membunuh selera orang lain di meja.

Sausnya harus cukup untuk semua orang, jadi jangan berlebihan saat Anda meletakkannya di piring Anda. Jangan pernah membuat kesalahan dengan menjilati piring, tidak peduli seberapa enak saus yang tersisa di atasnya.

saus
saus

Jika Anda menikmati makan siang yang enak, tidak masuk akal untuk memikirkan potongan roti yang meleleh dalam saus. Tetapi jika Anda mengunjungi teman dekat, Anda dapat melakukannya dengan garpu.

Jika Anda disajikan hidangan dengan saus, mereka harus menambahkan sendok kecil khusus ke garpu dan pisau Anda untuk mendistribusikan saus. Sendok seperti itu terlihat seperti sendok teh, tetapi lebih rata.

Hidangan ikan harus disajikan dengan peralatan yang sedikit khusus yang terlihat seperti campuran antara pisau dan sendok. Dengan itu Anda dapat memisahkan potongan fillet dan menuangkan saus di atasnya.

Ada produk yang diterima untuk dicelupkan ke dalam saus. Kerang dan tiram dicelupkan ke dalam piring individu dan baru kemudian dikonsumsi.

Jika semangkuk saus disajikan di tengah meja dan sosis atau sayuran cincang diatur di sekitarnya, Anda hanya bisa melelehkan potongan Anda sekali.

Tidak ada pertanyaan tentang menggigit sosis dan kemudian mencelupkannya ke dalam saus lagi. Saat melelehkan sushi dalam kecap asin dengan wasabi, celupkan ke sisi ikan, bukan sisi nasi.

Direkomendasikan: