2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Casasa adalah minuman beralkohol sulingan kuat Brasil. Ini sama populernya dengan sepak bola Brasil, samba, dan karnaval. Kebanyakan orang dari negara lain akan membandingkan minuman dengan rum.
bubur terbuat dari tebu. Biasanya disimpan dalam tong kayu besar. Minuman ini dibagi menjadi dua varietas - Kashasa putih dan gelap (emas). Putih dibotolkan segera setelah distilasi dan cenderung lebih murah untuk dijual. Ini terutama digunakan dalam pembuatan koktail.
Dark Kashasa dianggap sebagai kelas yang lebih tinggi. Ini telah matang lebih lama (minimal 3 tahun) dalam tong kayu dan diminum bersih. Perbedaan utama antara kacang mete dan rum adalah bahwa rum biasanya dibuat dari molase, produk sampingan dari penyulingan dari mana jus tebu direbus untuk mengekstrak gula paling banyak dalam kristal.
Minuman Brasil paling populer terbuat dari jus tebu segar, yang difermentasi dan disuling. Diperkirakan bahwa orang Brasil mengkonsumsi hampir 350 juta galon kassa per tahun - sekitar dua liter per orang. Ada sekitar 30.000 produsen kecil bersama dengan segelintir produsen besar kacang mete di Brasil.
Karena proses penyulingan relatif mudah dibandingkan dengan cairan lain, dan karena tebu begitu tersebar luas di Brazil, bisnis ini bisa dikembangkan oleh siapa saja. Selain Brasil sebagai konsumen utama kasha, Paraguay merupakan importir kasha terbesar.
Ini tidak mengherankan, karena Brasil dan Paraguay termasuk di antara empat negara anggota yang membentuk Mercosur. Salah satu tujuan utama Mercosur adalah menghapus semua hambatan tarif dan non-tarif untuk perdagangan di Negara-negara Anggota, yang mencakup hambatan perdagangan minuman. Oleh karena itu, Paraguay dapat membeli kacang mete dengan biaya lebih rendah.
Namun, Jerman akan segera menggantikan Paraguay sebagai importir utama kacang mete.
White Casasa adalah bahan utama koktail nasional Brasil Caipirinha. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 50 ml bubur, 1 buah lemon hijau, dipotong menjadi 4 bagian memanjang, dan 2 sendok makan gula merah.
Tempatkan lemon hijau dan gula dalam cangkir dan campur dengan sendok kayu, lalu isi cangkir dengan es serut dan kentang tumbuk. Koktail disajikan dalam gelas wiski.
Direkomendasikan:
Kenari Brasil
kacang Brazil (Bertholletia excelsa) adalah sumber selenium alami terbaik dan paling efektif. Kacang unik ini hanya ditemukan di hutan Amazon, di mana pohonnya liar dan bahkan tidak dibudidayakan. Kacang Brazil tidak tumbuh di tempat lain di dunia.
Jaboticaba - Anggur Brasil
Jabotikaba / Myrciaria cauliflora /, juga dikenal sebagai Myrciaria cauliflora, adalah pohon cemara yang tumbuh lambat yang berasal dari Brasil selatan. Ia juga dikenal sebagai pohon anggur Brasil atau anggur Brasil, karena kemiripannya dengan anggur.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Brasil?
Masakan Brasil adalah kombinasi dari pengaruh lokal, Eropa dan Afrika. Cukup beragam, bervariasi sesuai dengan wilayah yang dicerminkannya. Daging babi, sapi, dan ikan adalah bahan dasar dari banyak hidangan, dan paling sering dilengkapi dengan keragaman kacang-kacangan yang dikenal di wilayah tersebut, dan tidak jarang dengan nasi.
Bawa Rio Ke Dapur - Resep Populer Brasil
Dunia adalah Olimpiade! Dalam beberapa hari terakhir, semua mata tertuju pada Rio de Janeiro, tempat para atlet terbaik dunia berkumpul. Sementara kita mengacungkan jempol para atlet asli untuk memenangkan medali impian, mari kita melangkah lebih sukses ke dalam situasi dengan memasak beberapa spesialisasi dari masakan Brasil yang sangat baik.
Masakan Brasil
Irama, tarian, sepak bola, karnaval, kegembiraan dan kegembiraan - merupakan bagian integral dari temperamen Brasil. Tapi ini hanya sebagian kecil dari esensi Brasil - sejarah, musik, masakan tidak dapat diabaikan. Dapur mereka tidak boleh diabaikan - cukup eksotis dan berbeda dari kita.