2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Camembert adalah keju Prancis yang lembut dan berminyak yang dilapisi dengan kulit halus dari jamur putih mulia. Camembert sering disalahartikan sebagai keju brie. Mereka berbeda karena lemak di Camembert lebih banyak, itulah sebabnya rasa krimnya lebih terasa.
Camembert mudah meleleh - hanya dalam beberapa menit pada suhu kamar, intinya menjadi sangat lunak sehingga hampir tumpah.
Ini adalah persis bagaimana camembert harus dilayani. Oleh karena itu, sebelum menyajikannya kepada tamu Anda, Anda harus mengeluarkannya dari lemari es setidaknya setengah jam sebelumnya dan memotongnya, lalu meninggalkannya pada suhu kamar. Jika camembert sudah lunak, Anda tidak bisa memotongnya.
Keju Camembert disajikan dengan kenari, cincang rempah-rempah hijau, buah ara, kurma, anggur atau dikombinasikan dengan keju lainnya.
Di Prancis, keju Camembert sering disajikan dengan baguette hangat. Saat dihangatkan, keju ini menjadi lebih enak, sehingga digunakan untuk membuat pizza, sandwich panas atau hanya disajikan dengan rempah-rempah atau buah.
Camembert ditambahkan ke salad buah dan memberi mereka rasa yang unik. Salad buah Camembert disiapkan dari satu paket Camembert, setengah nanas, satu kiwi, satu jeruk, satu apel, satu sawi putih. Untuk sausnya, Anda membutuhkan 1 sendok makan madu cair, jus lemon, dan minyak zaitun.
Chicory dipotong dan diletakkan di atas piring. Campuran buah potong dadu ditempatkan di atasnya. Sesaat sebelum disajikan, taruh irisan tipis Camembert di atasnya dan tuangkan sausnya.
Camembert panggang dengan bumbu juga sangat enak. Anda membutuhkan sebungkus Camembert, 1 siung bawang putih, sejumput rosemary dan thyme, 1 sendok teh minyak zaitun, merica secukupnya.
Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, masukkan wajan dengan Camembert, yang sebelumnya telah ditusuk di beberapa tempat dengan pisau dan ditaburi rempah-rempah, dan bawang putih ditempatkan di salah satu sayatan.
Sebelum dipanggang, keju ditaburi minyak zaitun dan ditaburi lada hitam. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan sajikan hangat.
Direkomendasikan:
Penggunaan Jelai Untuk Kuliner
Jelai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) adalah tanaman dari keluarga Sereal. Ini telah digunakan untuk makanan sejak Neolitikum. Data tertulis tentang itu ditemukan dari abad ke-1. Kemudian tabib Yunani kuno Diskoridis merekomendasikannya sebagai obat untuk sakit tenggorokan, melawan suasana hati yang buruk dan untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan Serai Untuk Kuliner
Serai juga disebut serai. Ini memiliki aroma lemon yang cerah dan segar dan lebih dari 50 varietas. Ini didistribusikan terutama di daerah tropis dan beriklim sedang. Ini adalah tanaman tahunan dengan daun panjang dan tajam dan tinggi. Dari sana daun di bagian tanah rumput digunakan.
Penggunaan Kuliner Macaw
Hanya sedikit yang pernah mendengar kata "ararut", dan mereka yang pernah mendengarnya dari suatu tempat tidak tahu apa itu. Ararut adalah jenis tanaman sereal, sedikit dikenal di Bulgaria. Namun, ini sangat berguna karena sangat mudah dicerna dan mengandung banyak vitamin.
Penggunaan Kuliner Indrishe
Indrisheto adalah ramuan yang sangat aromatik yang harus ada di setiap rumah tangga. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa indrisheto sebenarnya adalah satu-satunya jenis geranium yang dapat dimakan. Secara visual terlihat seperti geranium, tetapi baunya seperti bunga mawar - menarik bukan?
Kuliner Penggunaan Mesquite
Tepung mesquite diperoleh dari buah-buahan berupa polong dan polong-polongan dari pohonnya mesquite . Ada sekitar 45 spesies pohon mesquite yang tersebar di daerah kering di seluruh dunia. Mereka tumbuh di beberapa bagian Amerika Selatan, Amerika Serikat bagian barat daya dan bahkan Gurun Chihuahua di Meksiko.
