2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Daging sapi, bersama dengan domba, dianggap mengandung protein dan garam yang paling berharga. Terutama enak dan bermanfaat adalah iga sapi, yang dapat disiapkan direbus dalam sup harum, dipanggang dengan kulit panggang yang lezat, digoreng sampai keemasan atau direbus, dan bahkan diasinkan. Namun, inilah yang perlu Anda ketahui saat memutuskan untuk memasak iga sapi:
- Jika Anda ingin membuat hidangan iga sapi dengan saus, yang terbaik adalah menggunakan anggur putih;
- Jika Anda ingin memanggang iga sapi di dalam oven, jangan menusuknya dengan garpu untuk memeriksa apakah sudah matang, karena sausnya akan habis;
- Saat menyiapkan iga sapi dengan cara digoreng dan direbus, sebaiknya bumbui terlebih dahulu. Kombinasi klasiknya adalah melakukannya dengan minyak, garam, merica, dan paprika, tetapi Anda dapat menggunakan bumbu apa pun yang Anda inginkan;
- Iga sapi dimasak jauh lebih lambat daripada daging babi dan jika Anda tidak punya cukup waktu, Anda bisa memasukkan 2 sdm. cuka dalam air tempat Anda merebusnya;
- Pilihan lain, jika Anda ingin menyiapkan sup iga sapi yang lezat, adalah menggosoknya dari hari sebelumnya dengan mustard;
- Iga sapi sangat cocok untuk persiapan yang disebut kaldu lemah, karena miskin sumsum tulang. Mereka sangat berguna dan seperti semua kaldu memainkan peran penting dalam pencernaan. Di masa lalu, iga sapi direkomendasikan untuk direbus utuh, dimasukkan ke dalam air mendidih dan dibiarkan mendidih selama sekitar 3 jam setelah direbus. Kaldu yang disiapkan dengan cara ini menjadi miskin ekstrak dan dapat dikonsumsi baik oleh orang yang menderita penyakit hati dan oleh mereka yang memiliki masalah dengan perut, ginjal dan sistem kardiovaskular;
- Koki dan ahli gizi saat ini menyarankan untuk membuat kaldu, rebusan, sup, dan kaldu dari iga sapi tulang rusuk harus dipatahkan dan ditempatkan dalam air dingin dan baru kemudian diletakkan di atas kompor;
- Jika Anda kelebihan berat badan atau diabetes, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es setelah iga sapi dimasak dan dibiarkan dingin. Setelah cukup dingin, Anda akan dapat dengan mudah menghilangkan lemaknya.
Direkomendasikan:
Ikan Air Tawar Panggang Adalah Yang Paling Enak Dengan Cara Ini
Sebelum memasak yang sebenarnya, ikan yang akan Anda masak harus dibersihkan secara menyeluruh. Cuci ritsleting setelah mengeluarkan isi perut. Gerimis ikan dengan cuka sari apel atau jus lemon - di dalam dan di luar, lalu biarkan dalam saringan untuk mengalir dengan baik.
Asli: Nasi Goreng Paling Enak Dalam Bahasa Cina Dimasak Dengan Cara Ini
Diyakini bahwa resep klasik untuk nasi goreng cina berasal dari kota Yangzhou di provinsi timur Jiangsu. Disiapkan dengan daging babi, udang, dan bawang segar, nasi goreng Yangzhou masih menjadi standar di mana semua hidangan nasi goreng lainnya dihargai.
Sapi Beralih Ke Diet Cokelat Untuk Daging Sapi Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Karena persentase lemak dan komposisi spesifiknya, ia memiliki rasa tertentu, disukai oleh koki di seluruh dunia. Inilah alasan mengapa harganya berbeda dengan daging lainnya.
Cara Membuat Daging Sapi Yang Enak Dengan Kentang
Untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dengan sup daging sapi yang tidak biasa tetapi sangat lezat dengan kentang segar, Anda perlu menggunakan rempah-rempah yang tidak khas untuk hidangan ini. Untuk ini, Anda membutuhkan setengah kilo daging sapi - lebih disukai dari dada.
Makanan Anda Menjadi Beracun Jika Anda Memasaknya Dengan Cara Ini
Makanan adalah salah satu cara untuk menikmati sesuatu yang enak dan menggugah selera, tetapi hal ini tidak selalu terjadi jika kita belum mempersiapkannya dengan baik . Ini adalah metode perlakuan panas yang penting bagi tubuh kita untuk menyerap semua nutrisi penting dari bahan masakan kita.
