Dengan Apa Labu Itu Pergi?

Video: Dengan Apa Labu Itu Pergi?

Video: Dengan Apa Labu Itu Pergi?
Video: LABU LABI Aku Tutup 2024, September
Dengan Apa Labu Itu Pergi?
Dengan Apa Labu Itu Pergi?
Anonim

Labu sering disajikan selama musim dingin. Dengan rasa yang lembut dan aroma yang luar biasa, telah menjadi bahan pilihan dalam banyak resep, dan definisi makanan sehat tidak diragukan lagi.

Labu juga disebut sayuran buah dan seperti yang telah kami katakan, lebih disukai di dapur bukan hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena kualitasnya yang bermanfaat. Labu kaya akan beta karoten dan vitamin A, B, C, D. Hal ini digunakan dalam banyak diet untuk mengobati penyakit ginjal, masalah jantung, gastritis, radang usus besar, hepatitis. Juga, labu menstabilkan sistem saraf dan kekebalan tubuh.

Labu bisa dimasak, direbus atau dikukus. Jika Anda memutuskan untuk memasaknya, ingatlah bahwa ia kehilangan banyak khasiatnya yang bermanfaat.

Pai labu
Pai labu

Labu digunakan terutama dalam makanan penutup, tetapi terkadang digunakan dalam pembuatan hidangan utama. Di Italia, misalnya, dikombinasikan dengan pasta dan berbagai keju. Di Prancis, labu digunakan untuk membuat berbagai kue gurih, dan di Cina, daunnya digunakan untuk membuat sup.

Labu cocok dengan wortel, bayam, jamur, kentang, keju, dan bahkan cokelat. Dari buah-buahan, kombinasi yang baik diperoleh dengan pisang, apel, aprikot, cranberry dan berbagai rempah-rempah seperti kari, jahe dan kayu manis. Jika Anda telah memutuskan untuk mencoba hidangan daging dengan labu, Anda lebih baik bertaruh pada daging babi. Kami telah mendengar tentang eksperimen yang berhasil dengan ayam dan kelinci.

Labu dengan nasi di oven
Labu dengan nasi di oven

Namun, labu tetap menjadi produk ideal dalam industri gula-gula. Anda dapat menggunakannya dalam membuat pai, kue keju, kue, panekuk, roti, dan roti. Banyak ibu mengandalkan labu untuk membuat pure bayi.

Buah-buahan menjadi bahan dasar yang bagus untuk saus.

Anda dapat mengisi labu dengan isian pilihan Anda atau membuat risotto atau sup.

Biji labu juga bisa digunakan di dapur. Ditambahkan mentah menjadi aksen yang bagus dalam salad dan lauk pauk. Itu juga digunakan untuk membuat minyak. Minyak biji labu ditambahkan ke salad dan makanan penutup. Paling sering dikombinasikan dengan madu dan minyak zaitun, ada kombinasi dengan mentega dan cuka sari apel. Permen Italia menyajikan es krim vanila yang ditaburi minyak biji labu.

Direkomendasikan: