Jadikan Memasak Lebih Sehat Dengan Tips Cerdas Ini

Jadikan Memasak Lebih Sehat Dengan Tips Cerdas Ini
Jadikan Memasak Lebih Sehat Dengan Tips Cerdas Ini
Anonim

Topik makan sehat sudah sangat akrab bagi kita, karena terus dibicarakan, tetapi ini adalah salah satu favorit kita. Dan budaya nutrisi yang tepat sangat penting, karena kita perlu mendapat informasi yang baik tentang apa yang baik untuk dimakan dan makanan mana yang berbahaya.

Namun, jarang dikatakan bahwa ada metode yang dapat kita gunakan, setelah kita memilih produk yang sehat, dan mendapatkannya masak dengan cara yang sehat. Karena pada akhirnya, sebagus apa pun kesehatan brokoli, misalnya, akan berhenti begitu saja jika disajikan dilapisi tepung roti dan diapungkan dalam lemak, bukan?

Itu sebabnya kami memilih beberapa di sini tips memasak lebih sehat, yang dengannya Anda akan mencapai pemrosesan kuliner yang lebih sehat dari hidangan Anda. Karena ada saatnya Anda perlu memberi perut Anda istirahat dari makanan dan hidangan berkalori tinggi!

Pertama-tama, penting untuk disebutkan bahwa cara paling sehat untuk memasak dengan memanaskan produk adalah dengan memasak, mengukus, memanggang, merebus atau memanggang / barbekyu.

Yang terakhir juga tidak boleh berlebihan, karena semakin banyak klaim menunjukkan bahwa pemanggangan produk yang tidak tepat bahkan dapat bersifat karsinogenik.

Makan sehat
Makan sehat

Pada kesempatan pencacahan cara memasak yang paling sehat, kami akan menambahkan bahwa tidak buruk untuk memiliki peralatan rumah tangga tambahan untuk memasak sehat seperti air fryer, misalnya. Selama Anda mampu membelinya, tentu saja.

Ada banyak resep lezat yang perlu digoreng atau dibumbui. Itu benar, Anda hampir tidak bisa lepas dari fakta ini. Namun, dalam kasus seperti itu, gunakan sedikit lemak dan setelah menggoreng / melapisi produk, biarkan mereka berdiri di atas kertas dapur setidaknya selama beberapa menit sehingga mereka dapat mengeringkan lemaknya.

Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh menggunakan kembali lemak yang telah Anda goreng atau tepung roti. Lebih baik membuangnya ke tempat sampah daripada kesehatan Anda, bukan?

Perlakuan panas yang terlalu lama pada sayuran benar-benar memeras vitamin darinya. Mengesampingkan sayuran akar serta kentang, tetapi hampir semua yang lain membutuhkan tidak lebih dari 10 menit untuk berbalik atau mati lemas.

Belajarlah untuk menggunakan garam sesedikit mungkin untuk membumbui masakan Anda, dan menambahkannya hanya selama memasak. Ketika Anda menambahkan garam ke makanan yang sudah didinginkan, tubuh Anda akan mengambil terlalu banyak natrium, yang dalam dosis besar pasti berbahaya.

Lihat seluk-beluk memasak di penggorengan udara.

Direkomendasikan: