5 Tips Teratas Untuk Memasak Lebih Sehat

Daftar Isi:

Video: 5 Tips Teratas Untuk Memasak Lebih Sehat

Video: 5 Tips Teratas Untuk Memasak Lebih Sehat
Video: MPASI Pertama, Buah atau Sayur Duluan? - dr. Lucia Nauli Simbolon, SpA 2024, September
5 Tips Teratas Untuk Memasak Lebih Sehat
5 Tips Teratas Untuk Memasak Lebih Sehat
Anonim

1. Berinvestasi dalam wadah yang bagus

Jika Anda mendapatkan hidangan enak dengan lapisan anti lengket, Anda akan segera mulai mengurangi lemak yang Anda gunakan untuk menyiapkan makanan. Ini sangat penting untuk wajan tempat Anda membuat telur, panekuk, dan hidangan serupa lainnya.

2. Ganti penggorengan dengan penggorengan panggang

Saya tidak akan membuat Anda melepaskan kentang goreng favorit keluarga Anda. Saya hanya akan menawarkan Anda teknik menggorengnya dengan cerdik. Hal yang sama berlaku untuk ikan, ayam, sayuran, dan lainnya.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi tongkat dan keringkan dengan baik. Gulingkan dalam campuran minyak zaitun, mustard dan bawang putih dan atur dalam nampan berjajar di atas kertas roti.

Kentang panggang
Kentang panggang

Panggang selama setengah jam pada suhu 200 derajat. Untuk ayam dan ikan, tekniknya serupa - gulingkan ke dalam telur atau celupkan ke dalam susu dan kemudian ke dalam remah roti. Panggang seperti kentang.

3. Alih-alih garam - lemon dan rempah-rempah

Bahaya dari garam adalah fakta yang terkenal. Untuk menggantinya sebanyak mungkin di piring, cobalah lebih banyak jus lemon, mustard, lobak dan rempah-rempah - semua rempah-rempah hijau dan cabai akan menipu langit-langit Anda dan Anda tidak akan meraih garam.

4. Beli hanya tepung gandum utuh

Anda tidak akan merusak resep apa pun, tetapi Anda akan memenuhi kebutuhan serat, vitamin, seng, dan magnesium yang bermanfaat. Selain itu, beberapa resep lebih enak dengan tepung gandum. Anda akan terkejut, tetapi ini juga berlaku untuk makanan penutup, di mana kita tahu bahwa resepnya harus diikuti dengan tepat.

Saus krim
Saus krim

5. Masak hidangan tanpa krim

Saus krim memang enak, tetapi jika Anda terlalu sering mengonsumsinya, itu tidak baik untuk kesehatan Anda. Buat pengganti mereka. Ambil susu rendah lemak dan kentalkan dengan tepung. Diperlukan 2 sendok makan untuk 1 gelas susu. tepung. Aduk dengan api sedang hingga saus mengental. Pilihan lainnya adalah mengambil mayones rendah kalori dan memperkayanya hanya dengan beberapa sendok krim asam.

Direkomendasikan: