Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Meksiko

Video: Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Meksiko

Video: Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Meksiko
Video: 10 Makanan Tradisional Favorit Orang Meksiko 2024, November
Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Meksiko
Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Meksiko
Anonim

Masakan Meksiko, selain rasa pedas dan cabainya, juga dikenal dengan makanan penutupnya yang lezat: flan (krim karamel Meksiko), kue tres leches (kue yang dibuat dengan 3 jenis susu - susu kental, susu bubuk dan krim), pepitorias (manis, dibuat dari tepung terigu, madu dan biji labu), dll.

Fla, yang paling populer adalah krim karamel, sangat dihormati di Meksiko. Di negara ini, mereka muncul dalam berbagai varian eksotis, disiapkan dengan buah-buahan tropis lokal seperti markisa dan pepaya, dengan berbagai kacang atau dengan madu klasik, kayu manis dan vanila.

Resep ini patut dicoba, yang terdiri dari 3 butir telur, 150 g madu, 1 pod vanila, 250 ml susu, dan sedikit kayu manis.

Puding karamel
Puding karamel

Metode persiapannya adalah yang klasik yang kita ketahui tentang krim karamel, dengan sedikit perbedaan bahwa alih-alih karamel, sinar madu dicampur dengan sedikit kayu manis ditempatkan di bagian bawah mangkuk.

Makanan penutup khas lainnya yang mungkin tidak Anda sukai untuk setiap selera adalah kue pisang Meksiko. Teksturnya lembut dan creamy, dan kombinasi pisang dan ubi jalar, yang digunakan untuk membentuk rawa-rawa, dengan sedikit rum dan pod vanilla, membuatnya sangat harum.

Di Meksiko, selain cokelat biasa, yang digunakan sebagai makanan penutup atau makanan manis, kami juga menjual cokelat batangan, yang sebenarnya tidak cocok untuk dimakan, tetapi digunakan untuk menyiapkan beberapa hidangan dan saus, seperti tahi lalat saus - saus manis dan pedas.

Puding beras
Puding beras

Ini adalah tradisi kuliner Meksiko klasik dan sering digunakan untuk berbagai makanan penutup.

Bagi pecinta godaan manis, yang tidak suka eksperimen, orang Meksiko dapat menawarkan puding beras mereka yang terkenal, yang sangat mengingatkan pada susu beras kami yang terkenal.

Secara umum, semua makanan penutup Meksiko sangat harum. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa Meksiko adalah pengekspor vanili terbesar di dunia.

Produk lain yang diberikan suku Aztec kepada orang Eropa adalah kakao. Meksiko juga menanam sejumlah besar buah-buahan tropis, yang juga memengaruhi rasa khas makanan penutup.

Direkomendasikan: