2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tuscany terkenal tidak hanya karena anggurnya yang luar biasa, tetapi juga karena makanan penutupnya yang lezat. Ini adalah makanan penutup khas Tuscan Zukoto - Ini adalah kue berbentuk kubah.
Produk yang diperlukan untuk adonan: 5 butir telur, 120 gram gula halus, 1 vanili, 50 gram pati, 50 gram tepung.
Untuk krimnya: 200 gram cokelat alami, 50 gram almond kupas, 50 gram pistachio, 50 gram ciuman siap pakai, 100 mililiter krim cair, 900 gram krim asam, 50 gram gula halus.
Kamu juga membutuhkan 20 mililiter cognac, 20 mililiter Amaretto, 100 gram chocolate glaze, gula halus untuk taburan dan mentega untuk olesan di atas kertas nasi.
Metode persiapan: Oven dipanaskan hingga 175 derajat. Putih hancur di salju. Untuk mereka tambahkan gula kocok dengan gula bubuk dan vanila. Tepung dan pati dicampur dengan telur.
Letakkan kertas roti di bagian bawah loyang. Tuang adonan dan panggang selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin. Siapkan mangkuk yang dalam dan potong lingkaran dari adonan panggang untuk menutupi bagian bawah mangkuk.
Mangkuk dilapisi dengan kertas nasi atau kertas roti yang diolesi mentega. Lingkaran ditempatkan di bagian bawah mangkuk. Strip dipotong dari adonan untuk menutupi dinding mangkuk. Campur cognac dan Amaretto dan taburi potongan adonan panggang dengan pipet.
Setengah dari cokelat diparut dalam jumlah besar, cokelat yang tersisa dilelehkan dengan 100 mililiter krim cair dalam penangas air. Almond dan pistachio dipotong-potong besar dan digoreng dalam wajan kering. Ciuman itu pecah.
Kocok krim asam dengan 50 gram gula halus hingga berbusa. Tambahkan cokelat parut dan kacang. Di setengah krim kocok tambahkan ciuman, di yang lain - cokelat cair yang didinginkan. Krim dengan ciuman digunakan untuk menyebarkan adonan dan biarkan selama 20 menit di lemari es.
Isi bagian tengah mangkuk dengan krim cokelat, tutup dengan sisa adonan dan biarkan selama 6 jam di lemari es, keluarkan dua kali dan masukkan ke dalam freezer selama 20 menit. Kue yang sudah jadi ditaburi gula bubuk dan ditaburi dengan glasir cokelat.
Makanan penutup lezat lainnya dari Tuscany adalah Panforte di Siena.
Produk yang diperlukan: 100 gram almond kupas, 100 gram pistachio kupas, 100 gram kenari, 150 gram buah ara kering, 150 gram berbagai manisan buah-buahan, 150 gram gula bubuk, 100 gram madu, setengah sendok teh kayu manis, sejumput jahe, sejumput pala, sejumput ketumbar, 2 sdm tepung terigu, mentega untuk olesan, gula halus dan kayu manis untuk taburan.
Metode persiapan: Almond, walnut, dan pistachio dipotong-potong besar dan digoreng dalam wajan kering. Campur dengan buah ara kering dan manisan buah, cincang halus. Tambahkan semua bumbu dan aduk. Gula bubuk dan madu dicampur dan dipanaskan di atas penangas air. Angkat dari api dan dinginkan.
Oven dipanaskan hingga 150 derajat. Madu dicampur dengan kacang, tepung ditambahkan. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi sedikit mentega dan tuang adonan. Ketinggian adonan adalah 2 sentimeter. Panggang selama setengah jam. Setelah dingin, keluarkan kertasnya, taburi dengan gula halus dan kayu manis.
Direkomendasikan:
Rasgula - Makanan Penutup India Yang Unik Dan Lezat
Makanan penutup India sangat spesifik dan resep untuk Rasgula tidak berbeda. Merupakan bola-bola lembut keju cottage, yang direndam dalam sirup gula dingin / lihat galeri /. Itu meleleh di mulut Anda dan menciptakan pengalaman yang sangat manis.
Makanan Penutup Keto Yang Lezat Untuk Pinggang Yang Ramping
Bagian favorit dari menu kebanyakan orang adalah makanan penutup. Bagian dari diet makanan ini disambut dengan senyuman, karena penting untuk menempatkan kunci terakhir makan dengan cara yang paling menyenangkan. Kita dapat membuat daftar untuk waktu yang lama - kue, kue keping cokelat, tiramisu, es krim, dan segala macam godaan kuliner, yang termasuk dalam konsep makanan penutup, dan membangkitkan asosiasi yang menarik.
Makanan Penutup Musim Dingin Yang Lezat
Pada hari-hari musim dingin, manjakan diri Anda dengan makanan penutup musim dingin khusus yang dirancang untuk meningkatkan mood Anda. Makanan penutup seperti itu adalah puding pisang dengan kurma dan saus cokelat putih. Waktu persiapan kurang dari satu jam.
Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Polandia
Masakan Polandia adalah kombinasi elemen yang diadopsi oleh tradisi memasak dari berbagai negara yang telah hidup di negara itu selama berabad-abad - Yahudi, Ukraina, Belarusia, dan Lituania. Itulah sebabnya masakan Polandia menjadi lebih menarik dari waktu ke waktu, dan godaan manis - semakin beragam.
Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Meksiko
Masakan Meksiko, selain rasa pedas dan cabainya, juga dikenal dengan makanan penutupnya yang lezat: flan (krim karamel Meksiko), kue tres leches (kue yang dibuat dengan 3 jenis susu - susu kental, susu bubuk dan krim), pepitorias (manis, dibuat dari tepung terigu, madu dan biji labu), dll.
