Makan Asinan Kubis Untuk Melindungi Anda Dari Serangan Jantung

Video: Makan Asinan Kubis Untuk Melindungi Anda Dari Serangan Jantung

Video: Makan Asinan Kubis Untuk Melindungi Anda Dari Serangan Jantung
Video: 5 Orang Yang Tidak Boleh Makan Sayur Kol 2024, November
Makan Asinan Kubis Untuk Melindungi Anda Dari Serangan Jantung
Makan Asinan Kubis Untuk Melindungi Anda Dari Serangan Jantung
Anonim

Bulgaria adalah salah satu tempat pertama di dunia yang mengalami serangan jantung. Penyakit berbahaya yang mengancam jiwa ini sering dikaitkan dengan pola makan yang tidak sehat. Oleh karena itu, rekomendasi para ahli meliputi saran:

- mengandalkan makanan rendah lemak yang kaya serat;

- untuk membatasi konsumsi garam atau mengecualikannya sepenuhnya dari menu agar berhasil mengontrol tekanan darah.

Tip umum lainnya adalah menghilangkan produk lemak jenuh dari makanan untuk menghindari peningkatan kolesterol.

Selain rekomendasi umum ini, ahli gizi menunjukkan adanya makanan yang memiliki efek menguntungkan pada jantung. Di antara mereka menonjol asinan kubis.

Apa makanan retro ini, yang, bagaimanapun, masih sering menjadi tamu di meja banyak orang tidak hanya di Bulgaria tetapi di seluruh dunia?

kubis asam diperoleh selama fermentasi sayuran segar yang ditempatkan dalam air garam, di mana ia berada di bawah aksi ragi alami. Produk yang diperoleh setelah proses fermentasi rendah kalori dan mengandung vitamin A, B, C dan K dan elemen seperti kalium, besi, magnesium, seng.

Vitamin B telah terbukti menghilangkan plak di arteri. Dengan kombinasi vitamin yang berbeda dari kelompok ini, ketebalan arteri diatur, yaitu: mengurangi risiko penyakit jantung iskemik.

kubis asam
kubis asam

Magnesium sebagai unsur memiliki kekuatan a peran protektif dalam masalah jantung. Percepatan penuaan otot jantung adalah karena kekurangan magnesium. Oleh karena itu, cadangan magnesium dalam tubuh sangat penting untuk kondisi jantung. Sauerkraut akan membantu tubuh mendapatkannya.

Isi dari probiotik dan serat dalam produk fermentasi sangat baik dan menurunkan kadar kolesterol. Sedikit penurunan tekanan darah dicapai dengan bantuan probiotik.

Vitamin K2 dianggap mengurangi risiko penyakit jantung karena mencegah kalsium disimpan di arteri. Berbagai penelitian telah menemukan bahwa makan makanan yang kaya vitamin K2 mengurangi separuh risiko penyakit jantung selama 7 hingga 10 tahun.

Manfaat asinan kubis tidak terbantahkan, dan itu harus memiliki tempat yang dipesan di atas meja. Ini harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh orang-orang dengan masalah ginjal, batu empedu dan peningkatan keasaman.

Direkomendasikan: