Apakah Kacang-kacangan Dan Polong-polongan Bermanfaat?

Video: Apakah Kacang-kacangan Dan Polong-polongan Bermanfaat?

Video: Apakah Kacang-kacangan Dan Polong-polongan Bermanfaat?
Video: Jenis dan Manfaat Kacang Kacangan Prakarya Kelas VIII SMP/MTs 2024, November
Apakah Kacang-kacangan Dan Polong-polongan Bermanfaat?
Apakah Kacang-kacangan Dan Polong-polongan Bermanfaat?
Anonim

Kacang-kacangan dan polong-polongan sangat bermanfaat, terutama bagi orang-orang yang kebanyakan makan hidangan vegetarian. Kacang-kacangan mengandung vitamin yang berharga.

Ini adalah vitamin A, B1, B2, B6, C, PP, serta mineral penting seperti fosfor dan zat besi. Kacang-kacangan mengandung asam amino yang berharga.

Hidangan yang terbuat dari kacang-kacangan hampir tidak bisa disebut makanan, karena mereka tinggal di perut selama lebih dari empat jam.

Dengan demikian, mereka menyebabkan proses fermentasi di usus. Oleh karena itu, konsumsi kacang-kacangan tidak dianjurkan bagi orang yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah.

Mereka juga dilarang untuk orang dengan masalah dengan empedu, pankreas, orang dengan masalah pencernaan dan mereka yang menderita radang usus besar.

Apakah kacang-kacangan dan polong-polongan bermanfaat?
Apakah kacang-kacangan dan polong-polongan bermanfaat?

Orang tua dan anak kecil tidak boleh berlebihan dengan hidangan kacang-kacangan. Haluskan kacang, menurut beberapa ahli gizi, bisa menurunkan gula darah.

Legum harus mengalami perlakuan panas, karena legum mentah dan setengah matang mengandung zat beracun.

Mereka menghancurkan sel darah merah dalam darah. Pada keracunan akut dengan kacang-kacangan, sakit kepala parah dirasakan, gejala seperti muntah dan kulit kuning muncul.

Selama perlakuan panas, zat berbahaya dalam kacang-kacangan dihancurkan sepenuhnya. Kacang-kacangan memiliki efek anti-inflamasi dan diuretik.

Kacang-kacangan berguna untuk pasien yang menderita masalah hati, serta beberapa masalah saluran pencernaan.

Kacang-kacangan tidak besar dan merupakan sumber elemen penting, vitamin dan protein untuk kesehatan manusia.

Direkomendasikan: