2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Begitu banyak yang telah ditulis tentang manfaat kesehatan dari konsumsi salmon sehingga jika kita membahas topik ini lagi, kita mungkin akan mengganggu Anda. Namun, ingatlah betapa banyak kebijaksanaan yang tersembunyi dalam kata-kata penulis asli kita Ventseslav Konstantinov, yang mengatakan bahwa makanan yang paling sehat itu enak. Itu sebabnya di sini kami akan menawarkan beberapa tips tentang memasak salmonuntuk membuatnya tidak hanya makanan sehat tetapi juga lezat.
1. Hal yang paling menyebalkan tentang makan ikan terletak pada kenyataan bahwa saat makan, Anda harus "bertarung" dengan menghilangkan tulangnya. Jika Anda tidak mengambil fillet salmon bertulang, kami sarankan Anda membuang tulangnya terlebih dahulu sehingga Anda dapat menikmati ikan yang luar biasa ini sepenuhnya. Ini dilakukan dengan menggunakan tang halus atau bahkan pinset dan dengan lembut menarik tulang ke arah di mana mereka berada di tubuh salmon.
2. Anda mungkin berpikir Anda perlu membuang kulit salmon, tetapi kami tidak merekomendasikannya. Saat Anda memasaknya di atas panggangan, wajan atau di dalam oven, itu akan melindungi daging ikan dari gosong. Setelah siap, Anda tidak akan kesulitan membuang kulitnya, yang, tidak seperti tulangnya, sangat mudah lepas saat ikan sudah siap.
3. Sering kesalahan dalam memasak salmon adalah bahwa ia mengalami perlakuan panas yang terlalu lama. Agar ikan tidak hancur, atau tidak terlihat seperti bubur, maka "buang" sebentar ke dalam wajan atau panggangan, yang dipanaskan hingga suhu yang sangat tinggi dan baru kemudian (jika perlu) biarkan dipanggang dalam oven. pada suhu rendah.
4. Seperti halnya kita suka makan ikan, kita selalu khawatir dapur kita akan menyerap semua bau amis. Jika kamu memasak ikan salmon untuk sup ikan atau Anda ingin merebusnya sebentar, lalu tambahkan bumbu aromatik, jus lemon atau sedikit anggur putih ke dalam airnya. Ini akan meminimalkan bau. Teknik ini juga berlaku untuk persiapan ikan secara umum, bukan hanya salmon.
5. Apakah salmon yang dimasak lebih banyak? Jangan membuangnya dan jangan buru-buru menawarkannya kepada kucing Anda. Masukkan ke dalam lemari es dan keesokan harinya siapkan salad pilihan Anda, pate salmon atau sandwich sarapan yang menggugah selera dan sehat dengan sisa makanan.
Direkomendasikan:
Tips Memasak Ikan Tuna Segar
Tuna segar dapat disiapkan dengan berbagai cara. Ini tidak terlalu umum, tetapi masih ada resep menarik dengannya. Kita bisa menyiapkannya di atas panggangan, goreng, panggangan, di oven, di salad dan dengan saus dan bumbu yang berbeda. Fakta menarik adalah bahwa tuna adalah salah satu makanan berkalori terendah.
Tips Memasak Soba
Semakin banyak, kami menemukan resep yang disiapkan dengan soba yang bermanfaat, atau yang disebut. soba. Di sini dengan gaya yang ringkas, singkat, tepat dan jelas, saya akan menyajikan kepada Anda beberapa hal penting dalam persiapan soba dalam masakan.
Bagaimana Cara Memasak Salmon Dalam Oven?
Salmon adalah jenis ikan yang sampai saat ini belum terlalu dikenal di pasar Bulgaria. Namun belakangan ini bisa ditemukan hampir di mana-mana. Karena tidak terlalu umum di garis lintang Bulgaria, resep persiapannya tidak terlalu dikenal oleh tuan rumah Bulgaria.
Cara Memasak Salmon Yang Enak
Dalam keluarga ikan salmon ikan trout juga masuk. Salmon tidak hanya enak tetapi juga makanan bergizi, yang berharga terutama karena asam lemak Omega-3, yang melindungi tubuh dari perkembangan berbagai proses inflamasi yang menyebabkan sebagian besar penyakit.
Cara Memasak Salmon Untuk Hari St. Nicholas
Apa yang bisa lebih baik daripada salmon yang lezat dan sehat untuk Hari St. Nicholas? Ikan ini merupakan sumber nutrisi yang baik, termasuk asam lemak omega-3, vitamin dan mineral. Selain itu, salmon adalah salah satu produk yang paling direkomendasikan untuk makan malam, karena meningkatkan kadar hormon melatonin, yang bertanggung jawab untuk mengatur kualitas tidur.
