2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Banyak orang mengasosiasikan konsep gula darah dengan penyakit seperti obesitas dan diabetes. Faktanya, gula darah adalah nama umum dan istilah medis yang mencerminkan konsentrasi glukosa yang beredar dalam aliran darah dan nilainya mencerminkan energi bebas yang tidak tercerna yang tersedia untuk tubuh.
Istilah indeks glikemik makanan berkarbohidrat lahir di Toronto, Kanada pada awal 1980-an. Melalui pengukuran yang kompleks dan perhitungan matematis, Dr. David Jenkins dan rekan-rekannya telah menunjukkan bahwa beberapa makanan berkarbohidrat meningkatkan glukosa darah lebih cepat dan lebih tajam setelah makan daripada makanan berkarbohidrat lainnya.
Penderita diabetes harus makan lebih banyak serat dan sayuran, kurangi konsumsi natrium, lemak, kalori dan karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi. Anda dapat mencapai ini dengan makan lebih banyak buah dan sayuran, biji-bijian, dan juga belajar untuk mengurangi, menghilangkan atau mengganti bahan-bahan tertentu dalam resep Anda. Mengadaptasi resep memungkinkan Anda untuk mengonsumsi lebih sedikit makanan dengan indeks glikemik tinggi, diperkaya dengan natrium dan lemak.
Para ahli percaya bahwa penderita diabetes tidak dianjurkan untuk mempermanis kopi atau teh mereka dengan gula kristal atau mengonsumsi minuman ringan dengan gula (kecuali dalam kasus hipoglikemia).
Selain itu, makanan yang paling cepat menaikkan gula darah, yaitu memiliki indeks glikemik tinggi, sangat dilarang. Ini semua adalah permen siap pakai - biskuit, permen, wafel, kue, cupcakes, cokelat, dan kue kering lainnya karena kandungan lemak terhidrogenasi yang tinggi (jenuh secara teknologi), gula, dan kalori.
Aturan yang sama berlaku untuk varian diabetes khusus, di mana sukrosa hanya diganti dengan yang lain, seperti pemanis berkalori tinggi (sorbitol, fruktosa).
Makanan lain yang harus ditabukan bagi penderita gula darah tinggi adalah kacang-kacangan, kelapa, dan kulit ayam. Margarin, krim dan mentega juga mendapat tempat dalam kategori produk penambah gula darah.
Kita tidak boleh melupakan wortel, parsnip, kentang tumbuk yang baru dibuat, kacang hijau segar, bit dan pisang, yang bekerja dengan cara yang sama pada tubuh manusia.
Direkomendasikan:
Makanan Yang Diperbolehkan Untuk Gula Darah Tinggi
Insulin bertanggung jawab untuk kadar glukosa darah normal. Hormon ini disekresikan oleh pankreas dan berfungsi dalam transpor aktif glukosa dari aliran darah ke dalam sel. Diabetes tipe 2 terjadi ketika tubuh tidak menghasilkan cukup insulin atau ketika sel-sel tubuh tidak dapat memproses insulin yang mereka hasilkan.
Makanan Yang Menyebabkan Gula Darah Anda Melonjak
Gula darah tinggi bisa memicu masalah serius seperti kelebihan berat badan, masalah jantung dan diabetes. Yang terakhir adalah salah satu penyebab paling umum yang dapat menyebabkan hasil yang fatal. Oleh karena itu, kadar gula harus dipantau dan dikendalikan.
Makanan Apa Yang Bisa Menurunkan Gula Darah?
Diet adalah elemen penting dari metode pengendalian gula darah. Mereka sangat penting pada diabetes tipe 2, yang tidak dapat disembuhkan dan sering menyebabkan komplikasi serius. Studi menunjukkan bahwa ada banyak makanan yang memiliki efek baik pada glukosa darah.
Makanan Apa Yang Meningkatkan Jumlah Sel Darah Merah?
Kondisi di mana jumlah sel darah merah lebih rendah dalam tubuh dikenal sebagai anemia. Biasanya terjadi dengan kehilangan darah yang parah, tetapi bisa juga karena menstruasi yang berat dan sakit maag, juga menyebabkan kehilangan darah. Anemia ditandai dengan kelemahan, kelelahan, ketidaknyamanan dan konsentrasi yang buruk.
Makan Ubi! Mereka Meningkatkan Kekebalan Dan Menurunkan Gula Darah
Ubi jalar adalah salah satu makanan yang paling berguna. Mereka meningkatkan kekebalan, menurunkan gula darah dan sangat cocok untuk penderita diabetes. Tidak semua makanan manis berbahaya dan berbahaya. Ubi jalar memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh karena kaya akan berbagai nutrisi dalam komposisinya.
