Cara Mengeringkan Pisang

Video: Cara Mengeringkan Pisang

Video: Cara Mengeringkan Pisang
Video: Mudah...!!! Buat Sale pisang tanpa di jemur super kilat..!!! 2024, November
Cara Mengeringkan Pisang
Cara Mengeringkan Pisang
Anonim

Pisang mudah dikeringkan dan proses ini tidak melibatkan penggunaan bahan kimia. Ini adalah produk ramah lingkungan, yang bahkan dalam jumlah industri diproduksi tanpa penambahan bahan pengawet dan pewarna.

Cara mengeringkan pisang cukup mudah. Pisang diperiksa dengan baik dan buah yang busuk dan dipukul dibuang.

Kupas pisang dan potong memanjang atau memanjang. Pisang utuh juga bisa dikeringkan. Buah-buahan, dipotong-potong, ditempatkan di nampan dan dikeringkan dalam oven.

Pisang dikeringkan pada suhu rendah, sekitar 30 derajat, dan prosesnya memakan waktu lebih dari empat jam. Selama waktu ini, mereka kehilangan sekitar 20 persen kelembabannya dan ukurannya berkurang, tetapi sifat-sifatnya yang bermanfaat dipertahankan.

Produk jadi memiliki warna coklat tua. Setelah kering, pisang didinginkan dan dikemas dalam kantong plastik, kemudian dimasukkan ke dalam kotak kardus. Pisang kering disimpan pada suhu kamar selama setahun.

Keripik pisang saat ini sedang populer. Dalam mangkuk kecil tuangkan 3 sendok makan jus lemon. Buahnya dipotong menjadi lingkaran tipis kecil tidak lebih tebal dari satu atau dua sentimeter.

pisang
pisang

Baki dilapisi dengan kertas roti dan kertas ditusuk di beberapa tempat dengan garpu. Lelehkan setiap bagian dalam jus lemon dan letakkan di atas kertas roti.

Keripik pisang dikeringkan dalam waktu sekitar delapan sampai sepuluh jam pada suhu 60 derajat. Keripik pisang disimpan dalam kotak kedap udara atau kemasan kedap udara.

Pisang kering adalah makanan penutup yang lezat dan bermanfaat yang menipu rasa lapar. Gula yang terkandung dalam buah cepat diserap oleh tubuh dan mengisi seseorang dengan energi.

Di musim panas, pisang dapat diiris dan dikeringkan di bawah sinar matahari, di bawah kain kasa, untuk mencegah serangga mencapai buah. Secara berkala, pisang dibalik dan disimpan dalam naungan warna-warni. Mereka siap ketika bubuk putih terbentuk di permukaannya - ini adalah gula.

Direkomendasikan: