2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pisang adalah salah satu buah yang paling umum di dunia. Anda dapat menemukannya di Asia, Afrika, India, dan di pasar atau toko grosir mana pun di Bulgaria. Pisang adalah genus tanaman mirip pohon, meskipun secara teknis herba. Buah mereka adalah salah satu yang paling kuno dibudidayakan dan dikenal manusia selama ribuan tahun.
Tanah air pisang diyakini adalah Kepulauan Melayu, di mana penduduk menggunakannya sebagai makanan untuk melengkapi makanan ikan. Istilah pisang digunakan tidak hanya untuk pohon itu sendiri, tetapi juga untuk buahnya. Mereka ditanam terutama untuk makanan, pakan ternak dan sebagai tanaman hias.
Pisang memiliki warna yang berbeda, paling sering berwarna kuning saat matang, tetapi bisa berwarna merah dan merah muda, tergantung pada spesies dan varietasnya. Seperti disebutkan di baris di atas, pisang berbeda dalam penampilan dan rasa.
Yang paling umum adalah jenis pisang pencuci mulut, yang diketahui semua orang. Namun, buah kuning manis memiliki padanan - kurang populer di Bulgaria, rasanya pedas, yang dalam hal apa pun tidak dapat dikonsumsi tanpa menjalani pemrosesan kuliner. Jangan bingung dengan makanan penutup pisang yang lezat, penerbangan es krim, dan disajikan di restoran Cina.
Kita berbicara tentang sesuatu yang lain - yang disebut pisang raja. Secara tampilan sangat mirip dengan pisang manis, namun warnanya kehijauan dan sering dibingungkan oleh wisatawan yang berkunjung ke negara-negara Afrika. Orang asing mengira dia belum dewasa.
Pisang raja (atau pisang untuk menggoreng) paling sering digunakan di Afrika, Asia dan tempat tropis lainnya di seluruh dunia. Salah satu alasannya adalah karena pohon ini berbuah sepanjang tahun dan dengan demikian menjadi makanan pokok dan makanan sehari-hari bagi jutaan orang. Di Afrika saja, pisang goreng menjadi menu 90 juta orang setiap hari.
Seringkali prosesnya identik dengan kentang - digoreng, direbus, dikukus, dll. Fakta menarik lainnya adalah bahwa di Afrika ada sayuran yang memiliki karakteristik nutrisi yang hampir sama dengan kentang - yang disebut. "Makan", yang seukuran labu.
Pisang raja kaya akan potasium, vitamin A dan C, dan tinggi serat. Ini kaya akan karbohidrat dan tinggi energi.
Seperti yang kami tulis di atas, pisang ini mengalami pengolahan kuliner saat matang. Di banyak tempat di India dan Afrika, itu digunakan sebagai tambahan manis untuk makanan penutup setelah terlalu matang dan gelap.
Di banyak daerah, pisang raja dikeringkan dan digiling untuk dijadikan tepung, kedengarannya menarik, bukan? tepung pisang! Itu dicampur dengan susu, direbus dan digunakan sebagai makanan bayi karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
bir pisang dan anggur pisang - Jangan kaget, orang melakukan keajaiban! Alkohol dapat dibuat dari buah apa saja.
Keripik pisang - seperti yang kami tulis, pisang raja memiliki kulit yang cukup tipis yang mudah dihilangkan. Bagian yang dapat dimakan dipotong menjadi potongan-potongan tipis, setebal 1-2 milimeter, digoreng dan diperoleh keripik yang sangat baik. Bukan kebetulan bahwa pisang raja dikenal di banyak tempat sebagai kentang Karibia. Nikmati!
Jika Anda ingin bereksperimen dan menyiapkan hidangan pisang raja, kami menawarkan resep berikut:
Aranitas, Puerto Riko
Produk yang diperlukan:
3 buah pisang raja hijau, 2 sendok teh bawang putih yang dihaluskan, garam dan merica secukupnya, minyak goreng
Metode persiapan:
Potong pisang raja yang sudah diputihkan. Campur mereka dengan bawang putih, garam dan merica. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna merah muda, lalu peras dengan kertas roti.
Direkomendasikan:
Ararut - Sereal Yang Tidak Dikenal
Lebih dari 10.000 jenis sereal dikenal di seluruh dunia. Terlepas dari keragaman ini, manusia menggunakan makanannya terutama tiga jenis - gandum, jelai dan jagung. Akhir-akhir ini, sebagai pengganti mereka, itu menjadi semakin populer araru .
Rempah-rempah Arab Yang Tidak Dikenal
Jazirah Arab terkait erat dengan topik rempah-rempah sepanjang sejarahnya. Mereka telah dihargai di seluruh Timur Tengah karena aromanya yang kuat dan sifat penyembuhannya. Kemampuan untuk mencampur rasa dan cita rasa dengan benar setiap gigitan makanan telah lama berkembang hampir sempurna di sudut bumi ini.
Aronia - Tabib Yang Tidak Dikenal
Ketika kita berbicara tentang diet dan makan sehat, kita pasti menyebut buah-buahan dan sayuran. Namun, kita semua menggunakan dan memikirkannya dalam jumlah terbatas, dan kita tidak memperhatikan lebih banyak lagi, dan mereka sangat berguna.
Keju Italia Yang Tidak Dikenal
Setiap daerah di Italia bangga dengan jenis keju yang dihasilkannya. Setiap keju memiliki rasa dan metode produksinya sendiri. Tapi salah satu keju diproduksi dengan cara yang sangat spesifik - ini adalah Ubriaco, yang dikenal di kalangan orang Italia sebagai keju mabuk.
Gak: Buah Yang Tidak Dikenal Dengan Khasiat Yang Luar Biasa
Buah Gak tumbuh di bagian yang lebih hangat di Asia Tenggara. Buahnya seukuran melon kecil dan ketika matang mereka memperoleh warna oranye gelap. Mereka memiliki kulit berduri yang tidak layak untuk dikonsumsi. Inti bagian dalam penuh dengan kantung minyak berwarna ungu-merah yang dapat dimakan yang memiliki rasa yang sangat ringan.
