2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hanya menyebut kata bakso, Anda mungkin langsung merasakan aromanya dan membayangkannya dipanggang, mau tidak mau ditemani oleh teman setia mereka - kebab dan lauk pauk yang lezat.
Namun, di sini, kami akan mengejutkan Anda dan menawarkan Anda yang sama sekali berbeda resep bakso dalam bahasa prancis, yang, bagaimanapun, Anda tidak memerlukan rempah-rempah atau produk eksotis, tetapi hanya sedikit bawang dan kentang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bakso Prancis
800 gr daging cincang
1 kg bawang bombay
1 telur
sekitar 1 kg kentang
1 sendok teh minyak
50 gr mentega
1/2 ikat peterseli
tepung bergulir
paprika
sendirian
300 gr keju kuning parut
Cara menyiapkan bakso Prancis:
Potong 1 bawang bombay dan campurkan dengan daging cincang, peterseli, dan telur. Tambahkan garam dan rempah-rempah lainnya sesuai keinginan (bakso tradisional Bulgaria gurih, lada hitam dan jinten, tetapi dengan mereka resep Anda tidak akan "bash" untuk bakso Prancis). Biarkan campuran di dalam lemari es selama sekitar 1 jam agar produk menyerap aromanya.
Sementara itu, potong bawang yang tersisa menjadi bulan sabit kecil dan kentang seperti Anda memotongnya untuk kentang goreng. Menurut resep Prancis, bagaimanapun, mereka harus jauh lebih tipis.
Dari bentuk campuran daging bakso, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam minyak panas. Saat mereka siap, biarkan di atas kertas dapur untuk dikeringkan.
Tambahkan minyak ke sisa minyak dan panaskan kembali. Tambahkan garam ke bawang, gulingkan dalam tepung dan goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan goreng juga kentangnya. Campur mereka dengan bawang.
Olesi wajan dan taruh setengah dari campuran bawang-kentang, atur bakso di atasnya dan tuangkan sisa campuran di atasnya. Taburi dengan keju kuning parut dan paprika merah dan panggang dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sampai matang sepenuhnya.
Kami akan menyebutkan bahwa hidangan ini tidak terlalu diet dan tidak akan menjadi pilihan terbaik Anda jika Anda mencoba menurunkan beberapa kilogram. Namun Anda dijamin akan menjilati jari Anda setelah mengkonsumsinya. Berhati-hatilah hanya dengan perilaku Bulgaria yang disebutkan agar tidak jatuh ke dalam pandangan beberapa orang Prancis yang halus. Hanya bercanda, tentu saja!
Direkomendasikan:
Rahasia Prancis Untuk Menyiapkan Makanan Musim Dingin
Hampir musim gugur, kios-kios dipenuhi dengan buah-buahan berair dan sayuran lezat, berlimpah dan dengan harga murah. Saat ini adalah waktu terbaik untuk berbelanja dan menerapkan segala macam trik untuk mempertahankan rasa produk dan menikmatinya selama bulan-bulan musim dingin yang panjang.
Bagaimana Cara Menyiapkan Bakso Paling Enak?
Bakso dapat dibuat dengan beberapa cara dan dengan jenis daging yang berbeda. Misalnya, di Turki mereka menggunakan terutama daging sapi, domba atau sapi. Bakso juga bisa disiapkan menggunakan jamur untuk vegetarian. Pilih metode yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda untuk seluruh hidangan - bakso dalam saus, digoreng atau dipanggang.
Cara Menyiapkan Bakso Yang Sempurna
Bakso besar, dibuat dengan tangan Anda sendiri, harum dan panas, selalu menjadi simbol kenyamanan rumah. Tidak ada orang dewasa atau anak-anak kecuali mereka adalah vegetarian sejati yang dapat dengan aman melewatkan kesempatan untuk mencoba bakso buatan sendiri yang lezat dan segar.
Bagaimana Orang India Menyiapkan Minyak Ghee Olahan
Mempersiapkan mentega olahan tidak sulit, tetapi butuh waktu. Untuk mendapatkan lemak murni, Anda perlu mencairkan mentega dan memasaknya dengan api kecil hingga air menguap dan partikel protein padat terpisah, mengendap di dasar atau naik ke permukaan.
Orang-orang Ivanovo Harus Menyiapkan Daging Babi Untuk Liburan
Hari St. John adalah hari nama paling terkenal di negara kita, dan pada tanggal 7 Januari sekitar 300.000 orang Bulgaria akan mengatur meja untuk tamu mereka, yang harus dihadiri oleh beberapa hidangan. Menurut tradisi pada Hari St. John harus disiapkan iga babi dengan asinan kubis, gandum rebus, oshav buah kering, pai dengan keju, sosis, dan sosis darah.
