2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bakso besar, dibuat dengan tangan Anda sendiri, harum dan panas, selalu menjadi simbol kenyamanan rumah. Tidak ada orang dewasa atau anak-anak kecuali mereka adalah vegetarian sejati yang dapat dengan aman melewatkan kesempatan untuk mencoba bakso buatan sendiri yang lezat dan segar.
Untuk membuat karya nyata, bukan hanya bakso, Anda perlu menerapkan beberapa trik. Bakso paling enak didapat jika menggunakan campuran daging sapi dan babi cincang.
Jika Anda memiliki kesempatan, berikan preferensi Anda pada sepotong daging utuh di toko, bukan daging cincang yang sudah jadi. Kemudian Anda bisa menggiling daging, dan tidak kurang dari tiga kali.
Agar bakso lebih mengembang, tambahkan roti tawar yang direndam dalam susu tanpa kulit atau mashed potato. Anda dapat menggantinya dengan semolina, keju cottage, kentang parut mentah atau zucchini, yang, bagaimanapun, adalah versi berbeda dari bakso klasik.
Namun, Anda tidak boleh lupa bahwa setidaknya dua pertiga dari komposisi campuran untuk bakso harus daging cincang murni. Jika Anda melihat bahwa itu menjadi terlalu terkelupas, tambahkan lebih banyak daging.
Anda dapat memasukkan daging cincang yang dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.
Untuk semua bakso favorit kami, Anda membutuhkan sekitar 1 kg campuran daging cincang, sepotong roti yang direndam dan dikeringkan, 1 butir telur, garam secukupnya, 1 sdt. lada hitam, 1 sdt. jintan dan sedikit cabai merah jika Anda suka rasa pedas. Campur semuanya dan mulailah menghancurkan daging cincang dengan tangan Anda.
Biarkan daging cincang untuk beristirahat di lemari es. Sebelum membuat bakso, celupkan tangan Anda ke dalam semangkuk air dingin. Biarkan bakso yang dibentuk seperti ini di goreng dalam minyak yang cukup panas di kedua sisinya. Anda juga dapat menggulung setiap bakso dalam remah roti atau semolina - goreng terlebih dahulu dengan api yang sangat tinggi tanpa penutup, dan kemudian di atas penutup yang tertutup.
Anda juga bisa menyiapkan bakso kukus, jika karena alasan tertentu Anda tidak harus makan yang digoreng. Sajikan bakso panas, dengan kentang tumbuk atau kentang, meskipun ini tidak mungkin jika Anda mengikuti prinsip makan terpisah.
Jika Anda menderita gastritis, jangan mengasinkan daging cincang untuk bakso dan dalam hal apapun tidak memasukkan merica atau rempah-rempah menjengkelkan lainnya ke dalamnya, dan pastikan untuk mengukus bakso.
Direkomendasikan:
Cara Menyiapkan Paella Yang Sempurna
Paella adalah hidangan terkenal dengan nasi dan bahan lainnya yang berasal dari Valencia. Paella Spanyol secara tradisional dimakan pada hari libur, terutama pada hari Minggu dan pada hari libur Fei (Fayes, Fayas). Nama 'paella' berarti 'pan' dari bahasa Valencia, atau khususnya piring bundar datar yang disiapkan.
Cara Menyiapkan Fondant Yang Sempurna
Persiapan dari fondant itu selalu mengganggu sebagian besar ibu rumah tangga dan mereka sering terburu-buru untuk membeli campuran yang sudah jadi dari toko. Ini juga merupakan pilihan yang baik, tetapi semua orang tahu bahwa tidak ada yang lebih baik daripada glasir buatan sendiri.
Bagaimana Cara Menyiapkan Adonan Pai Yang Sempurna?
Secara umum, pai dan kue buah dibuat dari adonan yang sama - mentega. Tentu saja, itu mengalami berbagai perbaikan, dan ke dalamnya dapat ditambahkan kakao, kacang kenari atau almond, krim, keju cottage, dan banyak lagi. Pada tanggal 13 Mei, Amerika Serikat merayakan Hari Pie Apel, jadi mari kita pelajari resep yang tepat untuk adonan pie .
Beginilah Cara Daging Cincang Disiapkan Untuk Bakso Yang Sempurna
Daging cincang adalah produk yang paling umum di dapur kami. Dapat digunakan untuk menyiapkan beberapa hidangan. Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui cara menyiapkan, mencicipi, dan memasak resep dengannya. Jika Anda mengikuti trik tertentu, Anda akan dapat membuat hidangan yang sangat lezat dengan daging cincang.
Bagaimana Cara Menyiapkan Bakso Paling Enak?
Bakso dapat dibuat dengan beberapa cara dan dengan jenis daging yang berbeda. Misalnya, di Turki mereka menggunakan terutama daging sapi, domba atau sapi. Bakso juga bisa disiapkan menggunakan jamur untuk vegetarian. Pilih metode yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda untuk seluruh hidangan - bakso dalam saus, digoreng atau dipanggang.
