Penggunaan Kuliner Gouda

Video: Penggunaan Kuliner Gouda

Video: Penggunaan Kuliner Gouda
Video: ИНДОНЕЗИЙСКАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА - ЛУЧШАЯ Уличная еда Букиттинги! Сумасшедшая еда минанг на Западной Суматре! 2024, November
Penggunaan Kuliner Gouda
Penggunaan Kuliner Gouda
Anonim

Keju Gouda adalah keju kuning yang lezat dengan lubang dan kulit tipis. Keju ini dianggap salah satu yang paling istimewa karena rasanya yang lembut dengan warna nutty.

Keju Gouda disajikan sebagai hors d'oeuvre yang berdiri sendiri dalam kombinasi dengan anggur. Sangat lezat jika dipanggang dalam puff pastry atau ditambahkan ke piring.

Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan kepang dengan gouda. Anda membutuhkan puff pastry berbentuk persegi panjang seukuran loyang yang Anda gunakan dan keju gouda secukupnya.

Setelah puff pastry beku sedikit melunak, buat sayatan samping sekitar delapan hingga sepuluh sentimeter. Di tengahnya taruh keju gouda yang diiris atau parut dan mulailah merajut dalam kepang.

Dari potongan, potongan diperoleh, yang menutupi keju, karena potongan terjalin satu sama lain. Panggang dengan suhu 200 derajat hingga keemasan.

Kentang gouda mudah dibuat dan sangat lezat. Anda membutuhkan 1 kg kentang kecil, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 50 gram mentega, 200 gram keju gouda, garam, peterseli, lada hitam dan pala secukupnya.

keju gouda
keju gouda

Kupas kentang atau bersihkan dengan sikat dan air. Rebus dalam air asin selama 15 menit dan dinginkan. Cincang halus bawang dan goreng sampai berwarna keemasan dalam minyak.

Angkat bawang dan goreng kentang dalam wajan, tanpa memotong, selama sekitar 10 menit. Keju dipotong-potong dan ditambahkan ke kentang bersama dengan bawang. Rebus selama 5 menit dengan api kecil sampai keju meleleh. Taburi dengan merica, garam, pala dan peterseli cincang.

Casserole Prancis dengan gouda dan ham adalah hidangan yang sangat menarik. Kamu membutuhkan 3 butir telur, 100 gram tepung terigu, 100 mililiter susu, 200 gram keju gouda, 300 gram ham, 2 sendok makan mentega, 1 baking powder.

Oven dipanaskan hingga 160 derajat. Keju diparut dalam jumlah besar, ham dipotong menjadi kubus. Masukkan seluruh ham ke dalam panci. Tepungnya dicampur dengan baking powder. Dalam mangkuk terpisah, campur telur dengan susu dan tambahkan tepung secara bertahap.

Lelehkan mentega dan tambahkan ke tepung. Tambahkan dua pertiga keju. Tuang adonan di atas ham dan taburi dengan sisa keju di atasnya. Panggang selama 45 menit.

Direkomendasikan: