Cara Mengurangi Asupan Pengawet Berbahaya

Cara Mengurangi Asupan Pengawet Berbahaya
Cara Mengurangi Asupan Pengawet Berbahaya
Anonim

Sebagian besar produk komersial mengandung bahan pengawet. Tujuan penambahan mereka ke daging dan produk susu adalah untuk mencegah munculnya bakteri patogen berbahaya.

Namun, dalam kebanyakan kasus, produsen menambahkan pengawet untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan penampilan produk yang mereka tawarkan.

Lihat bagaimana Anda dapat melindungi diri sendiri atau setidaknya mengurangi asupan pengawet berbahaya:

Baca dengan cermat label semua makanan yang Anda beli, saran Asosiasi Konsumen Aktif.

Hindari memilih produk yang mengandung pengawet berikut: kalium nitrit, kalium nitrat, hidroksianisol dalam kemasan, benzoat, nitrit, sulfit dan sorbat, bromat, karagenan, pewarna tidak alami, glutamat, mono- dan digliserida. Jangan sepenuhnya mempercayai label yang ditulis sepenuhnya alami.

Berbelanja di toko-toko yang memiliki berbagai macam produk dan di mana Anda dapat membaca bahan-bahannya dengan cermat.

Yang terbaik adalah fokus pada makanan yang menggunakan cuka, garam, gula, dan asam sitrat. Juga lebih baik untuk makan makanan yang diasinkan, dibekukan atau diasap secara alami.

Mengenai daging, disarankan untuk membeli yang dibuat di dalam negeri atau bahkan lebih baik di daerah tempat Anda tinggal. Daging ini jauh lebih kecil kemungkinannya mengandung bahan pengawet.

Semua buah dan sayuran harus dicuci dengan hati-hati di bawah air mengalir yang kuat selama beberapa menit. Ini akan memungkinkan untuk lebih baik membasuh berbagai bakteri, pestisida, herbisida dan bahan kimia tambahan.

Saat memasak, selalu pilih produk setengah jadi segar, bukan kalengan. Meskipun Anda akan meningkatkan waktu memasak, Anda akan sangat melindungi Anda dan keluarga dari konsumsi zat berbahaya.

Ada baiknya Anda mulai menanam beberapa tanaman dan herba di rumah, baik di pekarangan maupun di dalam pot. Ternyata sebagian besar rempah-rempah yang dijual di rantai eceran juga mengandung unsur kimia yang tidak sehat.

Direkomendasikan: