2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Anda mungkin sering mendengar bahwa Anda harus mencuci buah dan sayuran secara menyeluruh sebelum memakannya karena nitratyang mungkin berbahaya bagi kesehatan Anda. Namun, sebuah studi baru membuktikan sebaliknya - nitrat baik untuk Anda.
Menurut sebuah studi oleh Gary Miller dari Wake Forest University di Winston-Salem, AS, penggunaan nitrat moderat menurunkan tekanan darah tinggi, memperbaiki pencernaan dan membantu mengairi darah, tulis surat kabar The Welt.
Kepala eksperimen ilmiah mengklaim bahwa sayuran yang disemprot dengan nitrat meningkatkan aliran oksigen ke otak dan dapat menjadi obat alami untuk penyakit jantung dan demensia.
Nitrat masuk ke buah dan sayuran tidak hanya melalui pupuk buatan. Sebagian besar tanaman mengambil nitrogen dari tanah dan menumpuknya di daun dan akarnya.
Saat matahari kuat, itu diproses menjadi protein. Tetapi sayuran musim dingin seperti arugula, bayam, bit, kubis kaya akan nitrat karena lebih sedikit sinar matahari.
Dalam eksperimennya, Gary Miller menggunakan jus bit, bayam, dan selada untuk membuat sarapan bagi delapan orang di atas usia 70 tahun. Setelah minum setengah liter jus, kadar nitrat darah mereka tiga kali lipat.
Pada saat yang sama, 8 sukarelawan lainnya makan makanan rendah nitrat. Akhirnya, Miller memeriksa mereka dengan pemindaian pencitraan resonansi magnetik, yang menunjukkan kandungan oksigen dalam darah di berbagai bagian otak.
Kelompok yang makan banyak buah dan sayuran kaya nitrat, memiliki drainase otak yang lebih baik.
Miller kemudian memutuskan untuk mengubah pola makan kedua kelompok, dan sekali lagi mereka yang mengonsumsi nitrat mencatat hasil yang lebih baik.
Menurut dia, hasil penelitian menunjukkan bahwa nitrat dapat menjaga kemampuan mental bahkan dengan bertambahnya usia.
Direkomendasikan:
Bom Kalori Berbahaya Bagi Kesehatan Kita
Hanya sedikit orang yang bisa menolak satu porsi kentang goreng, tetapi faktanya kentang goreng dan beberapa makanan lezat lainnya berbahaya bagi kesehatan kita dan nyata. bom kalori mengganggu pola makan. Sebuah studi baru telah mengklasifikasikan 7 makanan paling berbahaya, yang konsumsinya tidak hanya membahayakan tubuh langsing Anda dan kesehatan yang baik.
7 Kombinasi Makanan Yang Tidak Tepat Yang Berbahaya Bagi Kesehatan Anda
Banyak orang melakukan kesalahan, menggabungkan makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan. Beberapa kombinasi makanan lebih berbahaya daripada yang lain, tetapi semua dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh. Gangguan pencernaan dan perut tidak nyaman hanyalah beberapa di antaranya.
Plastik Mana Yang Berbahaya Bagi Kesehatan Kita
Hampir tidak ada yang tidak memperhatikan bahwa dalam beberapa dekade terakhir, plastik telah menjadi bagian integral dari kehidupan kita. Dalam kemasan plastik kini tidak hanya dapat dijumpai kosmetik, tetapi juga makanan dan minuman. Semua jenis piring, gelas, dan kotak makanan terbuat dari plastik.
Apakah Bacon Bermanfaat Atau Berbahaya Bagi Kesehatan?
Banyak orang suka daging babi asap . Mereka menyukai rasanya, tapi mengkhawatirkannya konsumsi daging asap itu bisa berbahaya bagi kesehatan mereka. Nah, banyak mitos dalam nutrisi tidak bertahan dalam ujian waktu. Bagaimana bacon dibuat?
Konsumsi Kacang Polong Sangat Bermanfaat Bagi Kesehatan
Kacang polong adalah salah satu kacang polong yang paling bermanfaat. Ini telah dikenal manusia sejak zaman kuno. Telah ditetapkan bahwa budidayanya untuk makanan dimulai lebih dari 20 ribu tahun yang lalu. Asal-usul aslinya adalah Indochina, Transcaucasia dan Ethiopia.
