2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Aronia adalah semak buah asli Amerika Utara. Tumbuh di lahan basah yang dipenuhi semak belukar dan di hutan lembab, mencapai ketinggian 2,5 meter.
Buahnya pahit, asam dan berwarna ungu tua. Mereka mengandung konsentrasi tinggi flavonoid dan antioksidan. Aronia digunakan untuk membuat selai, anggur, sirup, dan jus segar.
Dengan awal akhir musim panas dan awal musim gugur, buahnya matang dan siap untuk persiapan sirup yang bermanfaat dan lezat.
Untuk membuat sirup chokeberry sendiri, Anda harus mencuci buahnya terlebih dahulu. Kemudian mereka digiling dengan blender atau dihancurkan secara manual melalui saringan, tetapi ini akan menghilangkan zat bermanfaat yang terkandung dalam cangkangnya. Mereka harus keriput terlebih dahulu karena kulit mereka terlalu sehat dan kedap air.
Bubur buah jus chokeberry dicampur pada tahap ini dengan gula. Jika kita menginginkan rasa manis yang sedikit tidak mencolok, maka kita tambahkan 750 kg per liter chokeberry. Gula.
Untuk mendapatkan konsentrat yang lebih manis, gunakan perbandingan 1:1 - per kg jus chokeberry ditambahkan satu kg. Gula. Setelah Anda memilih proporsi yang diinginkan, tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam wadah kaca, yang harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk hingga 48 jam.
Kemudian tuangkan keluar dari mangkuk dan saring lagi. Anda bisa menggunakan saringan tipis atau menggunakan kain tipis yang bersih. Jus halus yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol yang sesuai dan disterilkan hingga 4 menit.
Jika Anda ingin menambahkan rasa lain dari chokeberry dalam sirup, maka dalam proses menghancurkan atau menggiling buah, tambahkan satu sendok makan kulit lemon yang telah dipasteurisasi.
Sirup yang sudah jadi diencerkan sesuai dengan preferensi pribadi Anda dan dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai kue; untuk hiasan krim atau es krim, dan hanya bereksperimen dengan menambahkannya ke minuman yang berbeda.
Direkomendasikan:
Ayo Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sehat dan tidak mengandung pewarna dan aditif minyak pewarna khas. Di atas semua itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyiapkannya di rumah. Ambil tiga liter susu sapi dan tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar dan biarkan di lemari es.
Ayo Buat Keledai Cincang
Daging cincang keledai itu bukan salah satu pilihan favorit kami, tetapi setelah kami mencoba daging ini, kami akan merasa sulit untuk tidak mengulanginya. Daging keledai berwarna merah, yang sulit dibedakan dari daging sapi. Perbedaan ini hanya dapat dirasakan oleh orang-orang dalam bisnis daging, dan hampir tidak mungkin untuk mendeteksi perbedaan ini.
Ayo Buat Mashed Potato Sendiri
Bubuk kentang tumbuk kering adalah produk setengah jadi terkonsentrasi dengan nilai gizi tinggi. Dapat digunakan untuk membuat puree, mengentalkan sup, semur, saus dan banyak lagi. Sangat nyaman digunakan dan mudah dibawa jika Anda mendaki gunung atau piknik di hutan.
Ayo Buat Bakso Cincang
Dalam tradisi nasional kita, bakso pada umumnya adalah daging yang dicincang halus, dipadukan dengan bawang dan rempah-rempah. Bentuknya berbeda - dari datar hingga bulat. Metode persiapannya juga beragam. Bakso digoreng, dipanggang atau dipanggang dalam oven.
Ayo Buat Sirup Buah Untuk Musim Dingin
Sirup manis buatan nenek, yang kami coba minum tanpa air langsung dari botol dengan mata menyipit, dan yang biasa kami nikmati di musim dingin, adalah pemandangan yang akrab dan manis yang selalu dikenang. Rasa minuman buah yang segar tetap tak terlupakan.
