Cuka Beras Melindungi Dari Penyakit Mematikan

Video: Cuka Beras Melindungi Dari Penyakit Mematikan

Video: Cuka Beras Melindungi Dari Penyakit Mematikan
Video: Rahasia Si Asam Cuka Yang Tak Diketahui | lifestyleOne 2024, November
Cuka Beras Melindungi Dari Penyakit Mematikan
Cuka Beras Melindungi Dari Penyakit Mematikan
Anonim

Ilmuwan Jepang telah membuktikan bahwa cuka beras dapat digunakan sebagai sarana pencegahan sejumlah penyakit mematikan.

Sejak zaman kuno, pengobatan Timur telah menggunakan cuka dalam pengobatan berbagai penyakit.

Menurut para ahli, asam asetat yang merupakan komponen utama cuka dapat mengontrol tekanan darah dan kadar glukosa dalam tubuh.

Selain itu, cuka ini telah terbukti mengaktifkan gen yang bertanggung jawab untuk metabolisme.

daging dengan cuka beras
daging dengan cuka beras

Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah penelitian telah mendukung klaim bahwa cuka, tradisional untuk masakan Asia, memiliki sifat penyembuhan.

Cuka beras, tidak seperti jenis cuka lainnya, memiliki keasaman yang lebih rendah dan rasa yang lebih ringan, dan sifat kesehatannya tidak diamati pada produk lain.

Ada 2 jenis cuka beras, dari mana varian yang berbeda dikembangkan.

Pada dasarnya, cuka beras adalah Jepang dan Cina.

Cuka Cina dicirikan oleh rasa yang lebih tajam dan lebih asam. Ini menghasilkan 3 jenis cuka lagi, berbeda dalam warna - tidak berwarna, hitam dan merah.

Perut
Perut

Banyak negara barat juga memproduksi cuka beras, tetapi para ahli tidak menganggapnya kualitas yang memadai.

Cuka beras digunakan untuk membumbui dan mengasinkan makanan laut, salad, dan sebagai aditif untuk berbagai saus.

Sebuah studi tahun 2007 menunjukkan bahwa cuka memiliki sifat antibakteri terhadap bakteri patogen yang menyebabkan infeksi saluran cerna.

Sebuah demonstrasi pada tahun 2011 menunjukkan bagaimana konsumsi dosis kecil kurozu cuka beras Jepang secara signifikan mengurangi jumlah dan ukuran tumor di hati.

Tim peneliti lain menemukan bahwa penggunaan cuka beras menurunkan kadar senyawa nitrat di usus besar, sehingga melindunginya dari kerusakan racun.

Mengambil 160 mg cuka setiap bulan meningkatkan kontrol gula darah pada penderita diabetes.

Cuka beras menurunkan kadar enzim tertentu yang merusak dinding sel di hati dan memungkinkan sel hidup lebih lama dan lebih efisien.

Direkomendasikan: