2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Marzipan adalah salah satu hidangan paling kuno. Di negara kita, bagaimanapun, pendapat telah berlaku selama bertahun-tahun bahwa marzipan adalah kemiripan yang aneh dengan cokelat, dengan rasa yang tidak begitu menyenangkan, tetapi dengan harga yang agak rendah. Namun, ini adalah kesalahpahaman besar.
Marzipan sebenarnya adalah campuran bubuk almond parut dengan gula bubuk untuk membuat pasta elastis. Bahan-bahannya menyatu dengan sangat baik sehingga tidak membutuhkan bahan perekat tambahan.
Marzipan asli benar-benar pasta almond halus dengan kualitas rasa yang unik. Hari ini, untungnya, marzipan asli sudah tersedia di negara kita.
Dan ini hanya karena aturan Uni Eropa bahwa sesuatu dapat dijual dengan nama marzipan hanya jika mengandung tidak kurang dari 14% minyak almond.
Hanya sedikit orang yang tahu tentang definisi marzipan yang sebenarnya. Ini adalah pasta kelezatan yang terbuat dari almond manis dan pahit dan gula, dan terkadang air mawar. Telah dikenal di Eropa selama berabad-abad, dan akarnya dapat ditemukan di suatu tempat jauh di Timur.
Karena merupakan produk jadi, marzipan dapat dikonsumsi langsung. Selain itu, karena teksturnya yang manis dan elastis, ia paling banyak digunakan dalam gula-gula. Ini juga disukai karena mudah disiapkan dan dapat dimodelkan.
Di banyak negara Eropa, patung-patung marzipan manis buatan sendiri dibuat. Mereka bisa bermacam-macam - binatang kecil, buah-buahan, bunga-bunga indah dan segala macam cetakan untuk menghias kue dan kue kering.
Kelebihan lainnya adalah semua jenis cat yang tidak berbahaya dapat ditambahkan ke pasta almond, sehingga figur yang dimodelkan tidak hanya menjadi cantik tetapi juga lebih realistis. Detail marzipan dan permen dapat dihias dengan cokelat, gula, dan glasir lemon.
Aplikasi lain dari marzipan adalah dalam persiapan kue. Kerak dapat digulung untuk menutupi kue sepenuhnya. Selain itu, marzipan sangat cocok dengan cokelat.
Oleh karena itu, ini adalah bahan baku yang umum digunakan untuk mengisi semua jenis cokelat dan cokelat.
Direkomendasikan:
Penggunaan Jelai Untuk Kuliner
Jelai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) adalah tanaman dari keluarga Sereal. Ini telah digunakan untuk makanan sejak Neolitikum. Data tertulis tentang itu ditemukan dari abad ke-1. Kemudian tabib Yunani kuno Diskoridis merekomendasikannya sebagai obat untuk sakit tenggorokan, melawan suasana hati yang buruk dan untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan Serai Untuk Kuliner
Serai juga disebut serai. Ini memiliki aroma lemon yang cerah dan segar dan lebih dari 50 varietas. Ini didistribusikan terutama di daerah tropis dan beriklim sedang. Ini adalah tanaman tahunan dengan daun panjang dan tajam dan tinggi. Dari sana daun di bagian tanah rumput digunakan.
Penggunaan Kuliner Macaw
Hanya sedikit yang pernah mendengar kata "ararut", dan mereka yang pernah mendengarnya dari suatu tempat tidak tahu apa itu. Ararut adalah jenis tanaman sereal, sedikit dikenal di Bulgaria. Namun, ini sangat berguna karena sangat mudah dicerna dan mengandung banyak vitamin.
Penggunaan Kuliner Indrishe
Indrisheto adalah ramuan yang sangat aromatik yang harus ada di setiap rumah tangga. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa indrisheto sebenarnya adalah satu-satunya jenis geranium yang dapat dimakan. Secara visual terlihat seperti geranium, tetapi baunya seperti bunga mawar - menarik bukan?
Kuliner Penggunaan Mesquite
Tepung mesquite diperoleh dari buah-buahan berupa polong dan polong-polongan dari pohonnya mesquite . Ada sekitar 45 spesies pohon mesquite yang tersebar di daerah kering di seluruh dunia. Mereka tumbuh di beberapa bagian Amerika Selatan, Amerika Serikat bagian barat daya dan bahkan Gurun Chihuahua di Meksiko.
