Apakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Kanker Payudara?

Video: Apakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Kanker Payudara?

Video: Apakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Kanker Payudara?
Video: Cara Mencegah dan Menurunkan Risiko Kanker Payudara dr. Maulina Indah Sp.B K-Onk Dunia Parenting TV 2024, November
Apakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Kanker Payudara?
Apakah Daging Merah Meningkatkan Risiko Kanker Payudara?
Anonim

Memilih ayam daripada steak daging sapi mungkin penting untuk kesehatan wanita, menurut sebuah studi baru. Selama bertahun-tahun, Organisasi Kesehatan Dunia telah menemukan bahwa daging merah kemungkinan besar bersifat karsinogen, dan data terbaru menunjukkan bahwa kanker payudara adalah salah satu yang paling terkait dengan konsumsi produk ini. Ini berarti tidak hanya daging sapi, tetapi juga daging sapi, babi, dan domba.

Studi ini tidak mengklaim bahwa kanker yang paling umum disebabkan oleh daging merah, atau ayam mencegahnya. Sebaliknya, ada perubahan nyata yang bisa kita buat dalam hidup kita.

Jika Anda memilih ayam, misalnya, daripada daging merah, Anda bisa menguranginya risiko terkena kanker payudara. Kesimpulan ini didapat setelah sebuah penelitian terhadap 42 ribu wanita di Amerika Serikat dan Puerto Rico. Dari kelompok ini, 1.500 mengembangkan kanker payudara selama masa studi 7 tahun.

Wanita yang makan daging merah paling banyak memiliki 23% peningkatan risiko terkena kanker ini, dan wanita yang makan sebagian besar ayam 15% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan jenis kanker ini.

daging merah meningkatkan risiko kanker payudara
daging merah meningkatkan risiko kanker payudara

Juga telah ditemukan bahwa wanita yang mengganti daging merah dengan daging putih secara signifikan mengurangi risiko kanker, tetapi belum diketahui mengapa.

Selama bertahun-tahun, hubungan telah dibuat antara daging merah dan penyakit lainnya. Misalnya, diyakini bahwa konsumsi rutinnya dikaitkan dengan kanker usus besar, penyakit jantung dan pembuluh darah, diabetes.

Penting untuk mengikuti diet di mana untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan yang berasal dari tumbuhan, menurut para ilmuwan dan dokter. Jika kita membatasi merokok, alkohol, dan menulis secara teratur, kita melindungi sel-sel kita dan menjaga kesehatan tubuh kita secara optimal, kata para ilmuwan.

Selama ini daging merah tergolong karsinogen golongan 2A. Ini berarti bahwa sifat-sifatnya belum terbukti, tetapi produk-produk ini mungkin bersifat karsinogenik. Juga telah ditunjukkan bahwa senyawa karsinogenik juga terbentuk selama memasak daging merah.

Kita bisa mengurangi risiko tersebut jika kita mengonsumsi daging merah dengan produk yang kaya akan antioksidan – sayuran atau rempah-rempah yang memiliki khasiat tersebut. Penting juga agar asupan daging sapi atau babi tidak berlebihan.

Direkomendasikan: