2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bumbu masakan yang paling umum adalah garam. Tetapi mengasinkan hidangan yang sudah jadi dengan benar tanpa berlebihan dan pada saat yang sama memiliki cukup garam adalah sebuah seni. Apa yang normal untuk satu orang terlalu banyak untuk yang lain.
Pada awal memasak garam ditambahkan hanya dalam dua kasus. Saat memasak pasta, spaghetti dan sejenisnya, atau saat memasak sup ikan atau hanya memasak ikan. Dalam semua kasus lain, garam ditambahkan setelah produk dimasak.
Isian untuk pai dan paprika dan sayuran lainnya lebih asin. Dipercayai bahwa sebagian garam larut dalam adonan atau sayuran. Kacang-kacangan diasinkan setelah dimasak. Jika Anda mengasinkannya di awal, Anda akan memasaknya tanpa batas waktu.
Daging itu sendiri mengandung persentase tinggi dari garam yang berbeda, jadi tidak selalu perlu menambahkan garam ke dalamnya. Apalagi jika dipanggang atau dibakar. Cukup dibumbui dengan bumbu lainnya.
Ikan harus memiliki rasa asin yang nyata, jadi tambahkan banyak garam. Sayuran lebih banyak diasinkan daripada daging, tetapi lebih sedikit dari ikan. Jika Anda berlebihan, Anda tidak dapat memperbaikinya kecuali Anda mengetahui beberapa trik. Mereka akan menghemat hidangan jika Anda berlebihan dengan garam.
Jika Anda membuat daging terlalu asin, tambahkan saus mentega, yang akan segera menghilangkan garam. Efek yang cepat ini disebabkan oleh fakta bahwa dagingnya terlalu padat dan hanya menangkap garam di bagian pinggirannya, terutama jika lebih besar.
Garam meresap jauh ke dalam ikan. Hal ini disebabkan oleh struktur ikan yang keropos dan kelembutan daging ikannya. Untuk memperbaiki panci asin, Anda harus menyajikannya dengan banyak kentang tumbuk, di mana Anda belum menambahkan garam.
Anda juga bisa merebus beberapa bumbu hijau bersama dengan ikan asin, mereka akan menghilangkan sebagian garamnya. Jika Anda memiliki sayuran yang terlalu asin, hanya ada satu cara untuk memperbaiki panci. Anda perlu menumbuknya menjadi pure dan menambahkan jumlah yang sama dari pure sayuran tanpa garam.
Anda dapat memperbaiki jamur asin jika Anda menambahkan sedikit air yang telah Anda tambahkan jus lemon. Hal yang sama terjadi jika Anda menambahkan porsi jamur baru. Sup yang Anda oversalted dapat dengan mudah diperbaiki jika Anda menambahkan mie, nasi atau kentang ke dalamnya.
Untuk mencicipi sup saat memasak, Anda perlu menyendok dengan sendok dari tengah, bukan dari permukaan. Jangan mencoba sup panas, karena Anda tidak akan mengerti rasanya, tetapi tunggu hingga seteguk dingin di sendok lalu coba.
Direkomendasikan:
Anda Membuat Kesalahan Besar Jika Anda Mengupas Apel
Banyak orang kupas kulit apel , yang mana kesalahan besar . Tindakan ini menghancurkan vitamin yang kita butuhkan. Kulit apel mengandung berbagai macam vitamin yang dibutuhkan tubuh kita. Hal yang sama berlaku untuk kumpulan mineral dan antioksidan, yang terbaik dalam komposisi apel .
Jika Anda Mengisi Diri Anda Dengan Daging, Anda Merusak Penglihatan Anda
Memakan daging merah sepuluh kali atau lebih dalam seminggu dapat meningkatkan risiko kehilangan penglihatan, sebuah penelitian menemukan. Konsumsi daging yang berlebihan dapat menyebabkan masalah mata seiring bertambahnya usia. Degenerasi makula adalah penyebab utama kehilangan penglihatan parah pada orang berusia 50 tahun atau lebih.
Cara Memperbaiki Panci Asin
Jika sup atau panci terlalu asin, Anda dapat dengan mudah memperbaiki kesalahan kuliner ini. Saat sup terlalu asin, tambahkan beberapa mie atau sayuran, dan mereka akan menyerap kelebihan garam. Secara alami, sup harus mendidih dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
Jika Anda Masih Belum Menemukan Garam Di Panci, Baca Ini
Untuk melarutkan garam dan mencicipi produk dengan benar, mereka diasinkan pada waktu tertentu dari persiapannya. Kali ini berbeda untuk produk yang berbeda, yaitu: - Kaldu daging diasinkan saat sudah benar-benar siap, dan ikan - di awal memasak;
Makanan Super Sehat Yang Akan Membuat Anda Sakit Jika Anda Sering Memakannya
Meskipun kita suka makan produk tertentu, mereka dapat membawa banyak gangguan kesehatan jika kita sering menggunakannya dan dalam jumlah besar. Para ahli menyarankan untuk tidak berlebihan beberapa makanan. bayam Bayam telah terbukti dapat membentuk batu ginjal.
