Upacara Minum Teh Jepang

Video: Upacara Minum Teh Jepang

Video: Upacara Minum Teh Jepang
Video: Upacara Minum Teh, Gunma, Japan I 2024, November
Upacara Minum Teh Jepang
Upacara Minum Teh Jepang
Anonim

Dalam upacara minum teh Jepang ada dua arah utama - ritual dan hari kerja. Upacara ritual dapat diulang sangat sulit, tidak mungkin tanpa persiapan bertahun-tahun.

Tetapi upacara minum teh Jepang pada hari kerja dapat dengan mudah dilakukan. Anda akan membutuhkan tikar bambu, teko dengan pegangan di samping dan beberapa cangkir teh.

Anda juga membutuhkan teh Jepang. Upacara minum teh Jepang cocok untuk orang yang ingin mengubah minum teh menjadi liburan kecil tanpa menghabiskan banyak waktu untuk itu.

Adalah baik untuk memiliki ikebana di atas meja, ini sudah cukup, karena gaya Jepang ditandai dengan minimalis. Upacara minum teh Jepang cocok untuk orang yang minum tehnya sendiri atau untuk ditemani.

Upacara minum teh Jepang
Upacara minum teh Jepang

Berbagai makanan dan minuman disajikan sebelum minum teh, dan berbagai makanan penutup disajikan selama upacara minum teh. Arti dari upacara minum teh Jepang adalah menjamu tamu dengan teh dan bersama dengannya tuan rumah menikmati keindahan dunia.

Tujuannya adalah untuk membantu orang mencapai keseimbangan batin mereka dan merasakan hubungan mereka dengan alam semesta. Teh Jepang mirip dengan bubuk, yang harus dipecah dengan sangat lambat dengan air, menambahkan setetes cairan mendidih.

Ini dilakukan dengan pengocok khusus yang dirancang untuk mengubah teh menjadi busa. Teh disajikan dengan Dayagaku Imo - kentang manis. Kamu membutuhkan tiga ratus gram kentang, sedikit minyak, empat sendok makan gula, dua sendok makan air, satu sendok makan kecap, satu sendok makan biji wijen.

Cuci dan kupas kentang dengan baik, potong setiap kentang menjadi dua lalu potong-potong. Biarkan dalam air selama sepuluh menit dan keringkan dengan baik.

Goreng dalam minyak sampai keemasan. Dalam mangkuk kecil, campur gula, dua sendok makan air, dan kecap asin, lalu didihkan, aduk. Goreng biji wijen dan masukkan ke dalam saus.

Tempatkan kentang goreng, saus pedas dan semangkuk air dingin di atas meja, serta sumpit. Ambil sepotong kentang, celupkan ke dalam saus, lalu dalam semangkuk air dingin, lalu letakkan di atas piring yang diolesi minyak.

Direkomendasikan: