2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat mengikuti diet, daging tanpa lemak lebih disukai, terutama dari hewan muda - daging sapi, sapi, unggas, dan domba. Dalam berbagai penyakit, babi dan kambing diperbolehkan, tetapi tanpa lemak. Dalam kebanyakan kasus, mereka dihindari karena lebih sulit dicerna.
Setelah kita memilih dagingnya, kita mencucinya dengan baik, tetapi jangan merendamnya, karena ini akan kehilangan mineral dan vitamin yang berharga.
Seperti halnya penggunaan daging dalam diet biasa, demikian pula di dapur diet, pencairannya yang cepat dihindari. Persiapan daging termasuk boning, serta penghapusan tendon. Daging ditumbuk agar lebih empuk.
Daging dimasak dengan 2 cara:
- Pertama, daging direbus dengan api kecil dalam air tawar. Jadi, ekstraktif, garam mineral, lemak, dll. diekstraksi darinya. Daging ini memiliki rasa yang berkurang, tetapi bermanfaat untuk penyakit lambung, hati, ginjal, jantung dan lainnya. Dianjurkan untuk memasak daging yang dimasak untuk gastritis dan bisul;
- Cara kedua (berlawanan dengan cara pertama) daging direbus dengan api besar dan air asin. Ekstrak dan mineral di dalamnya diawetkan. Metode memasak ini cocok untuk makanan setelah sakit berkepanjangan.
Daging kukus disiapkan dalam hidangan khusus dengan kisi-kisi di tengahnya. Susun daging di atas panggangan, dan tuangkan sedikit air (sekitar 2-3 jari) ke dalam mangkuk di bawah panggangan. Tutup piring dengan rapat dengan penutup dan nyalakan api sampai mendidih sampai siap.
Disarankan untuk memasak daging panggang baik di atas panggangan atau dibungkus dengan adonan. Lebih mudah dicerna daripada digoreng atau dimasak lebih lama.
Daging goreng tidak dianjurkan untuk diet sehat, dan dalam diet hampir dilarang karena lebih sulit dicerna dan mengganggu sekresi lambung.
Direkomendasikan:
Apa Itu Pandan Dan Bagaimana Cara Memasaknya?
pandan merupakan tumbuhan herba tropis yang tumbuh di Asia Tenggara. Dikenal sebagai "tanaman harum" karena aromanya yang unik dan manis. Ini memiliki daun hijau cerah tegak yang digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan Thailand dan Asia Tenggara.
Anggur Apa Yang Cocok Untuk Daging Apa?
Ada aturan tidak tertulis bahwa anggur putih hanya cocok dalam kombinasi dengan daging putih, dan merah - hanya dalam kombinasi dengan daging merah. Pendapat ini telah selama bertahun-tahun menjadi kendala bagi banyak pecinta makanan lezat, karena itu kombinasi anggur dan daging tidak cukup halus dan tepat.
Apa Itu Miso Dan Bagaimana Cara Memasaknya?
Miso adalah bumbu asin kaya yang menjadi ciri esensi masakan Jepang. Secara tradisional di Jepang mereka memulai hari mereka dengan semangkuk sup miso buatan sendiri. Miso juga digunakan untuk membumbui berbagai makanan dan hidangan lainnya sepanjang hari.
Panduan Vegan: Apa Itu Situs Dan Cara Memasaknya
Setan adalah istilah yang digunakan untuk menyebut "daging" vegetarian, yang dibuat dari tepung dengan cara yang sangat tidak biasa. Seitan mengandung sejumlah besar protein, rasanya dan terlihat seperti daging dan karena itu dikenal di seluruh dunia sebagai sayuran pengganti daging .
Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Cara Memasaknya Cook
Alu adalah kaleng yang disiapkan dengan cara nenek dan nenek buyut kita membuatnya. Dalam praktiknya, hidangan ini adalah pure buah yang dikentalkan dan dikeringkan, yang tidak ditambahkan gula atau pemanis lainnya. Metode persiapan ini mempertahankan sifat-sifat produk yang berharga, pada saat yang sama melindungi kita dari akumulasi lemak.
