Diet Untuk Maag

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Ulkus dapat mempengaruhi lambung dan duodenum. Bentuknya bisa akut atau kronis. Bagian utama dari perawatannya adalah diet yang tepat.

Maag adalah penyakit yang terjadi sebagai akibat dari penyakit lain. Ini juga bisa menjadi hasil dari tindakan simultan dari beberapa faktor, dan kecenderungan turun-temurun sangat penting. Faktor risiko termasuk faktor-faktor seperti merokok dan makan yang tidak sehat.

Pada umumnya maag bersifat kronis dan berlangsung selama bertahun-tahun. Penyembuhan lengkapnya hanya terjadi dengan kepatuhan ketat pada gaya hidup dan diet yang tepat.

Berikut adalah prinsip dasar diet yang berlaku untuk penyakit maag:

Buah-buahan dan sayuran kasar seperti mentimun, lobak, paprika, kubis, lobak, wortel, apel dan pir keras, quince, dll. tidak boleh dimakan mentah. Untuk tujuan ini, mereka direbus, dipanggang, dan dihaluskan. Bila masa kejang sudah lewat, bisa juga diambil parutan.

Makanan dan makanan yang dikonsumsi tidak boleh mengiritasi sekresi lambung, karena dapat memperparah keluhan. Ini berarti bahwa mereka tidak boleh menggairahkannya dengan sifat fisiknya (kekerasan, suhu), atau bertindak secara kimia (asam, asin, pedas).

Pada lapisan lambung dan duodenum decoctions dari beberapa sereal - beras, gandum, gandum, yang digunakan untuk apa yang disebut. sup berlendir, makanan penutup, dll., bekerja dengan sangat baik. Sayuran yang kaya akan selulosa serpih dan biji-bijian, dari tomat, persik dan pir, ada baiknya dikupas dan bahkan dihaluskan sebelum dikonsumsi.

Jus kubis segar kaya akan zat antiulkus dan sangat direkomendasikan oleh dokter. Makanan yang dihaluskan, sayuran dan buah-buahan yang dimasak dan dipanggang memiliki efek yang menguntungkan.

Proses pemulihan di daerah yang terkena bencana didukung oleh produk susu, telur, daging dan ikan dalam jumlah yang cukup.

Rekomendasi untuk maag adalah mengikuti diet teratur - sarapan, makan siang, makan siang, sarapan dan makan malam. Diet yang akan diterapkan harus sesuai dengan fase penyakit. Selama krisis, misalnya, sebagian besar makanan cair ditawarkan.

Saat mereka membaik, biskuit, daging cincang, roti, sayuran dan pure buah ditambahkan secara bertahap ke dalamnya. Setelah pemulihan, dietnya beragam, tetapi dalam kisaran makanan yang diizinkan. Dan mereka:

Roti putih (mungkin gandum utuh, tetapi bukan gandum hitam), rusk, biskuit, pure sayuran (wortel, kentang, paprika manis), pasta tomat, tomat matang tanpa biji dan serpihan, jus buah dari stroberi, ceri, apel manis, aprikot, pir air manis, jeruk, lemon dan lain-lain, oatmeal, sup susu dan krim, krim, keju cottage, keju segar, keju kuning, mentega, minyak zaitun, minyak wijen, telur rebus, daging sapi rebus, babi empuk rebus atau panggang dan daging sapi, ayam, unggas putih, ikan sungai atau laut putih, kolak yang sedikit manis, makanan penutup bertepung, susu dan krim vanila, beberapa rempah - peterseli, adas, jinten, gurih, madu.

Selama perjalanan penyakit benar-benar dilarang: makanan yang digoreng, saus pedas, buah-buahan mentah dan keras, selai dan gula-gula, sayuran mentah, kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, buncis), sayuran kaleng, acar, makanan asin kalengan, bawang, bawang putih, jamur, roti gandum hitam, alkohol, teh hitam kental, kopi, cokelat, air mineral berkarbonasi dan asam, jagung, beberapa rempah - lada hitam, cabai merah, mustard dan lainnya.