Diet Untuk Resistensi Insulin

Daftar Isi:

Video: Diet Untuk Resistensi Insulin

Video: Diet Untuk Resistensi Insulin
Video: RESISTENSI INSULIN 2024, November
Diet Untuk Resistensi Insulin
Diet Untuk Resistensi Insulin
Anonim

Diet rendah karbohidrat, protein sedang, dan lemak sedang berfokus pada makanan yang mengatasi sindrom resistensi insulin (IR), kadang-kadang disebut sindrom metabolik atau sindrom X. Diperlukan setidaknya 2 hingga 3 bulan setelah diet ketat untuk memulihkannya. sensitivitas insulin normal Anda.

Karbohidrat

Diet untuk resistensi insulin
Diet untuk resistensi insulin

• Tidak pada kentang atau gula sederhana/karbohidrat (gula, fruktosa, permen, biskuit, es krim, kue kering, madu, jus buah, limun, minuman beralkohol, dll). Apa pun yang terasa manis (termasuk pemanis buatan dan stevia) dapat meningkatkan kadar insulin, sehingga meningkatkan IR dan mempertahankan rasa lapar akan kue-kue. Ketika IR membaik, rasa lapar ini biasanya berkurang.

• Hampir tidak ada produk sereal (roti, pasta, roti jagung, roti jagung, biskuit, popcorn, dll.)

• Biji-bijian utuh (beras merah, gandum, rye, barley dan buckwheat) hanya dalam jumlah yang sangat kecil. Karbohidrat yang baik (halus dan bebas pati)

• Buah dalam jumlah kecil boleh saja, tetapi makanlah dengan diet protein, tidak sendirian. Biji-bijian adalah yang terbaik. Tidak ada buah kering.

• Makan banyak dan banyak sayuran bertepung. Mentah atau dimasak ringan adalah yang terbaik. Mereka harus menjadi sumber utama karbohidrat dalam diet Anda. Sayuran segar adalah yang terbaik, yang beku juga OK, tetapi makanan kalengan harus dihindari kecuali tomat kalengan dan saus tomat.

• Kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, kacang tanah, kedelai, produk kedelai, dll) memiliki indeks glikemik rendah juga diperbolehkan.

Protein

daging domba
daging domba

• Makan daging tanpa lemak, makanan laut, dan ikan dalam jumlah sedang. Yang terbaik adalah ikan segar, hewan buruan, ayam dan kalkun, daging sapi, domba, kerbau, dan babi yang dibesarkan secara alami. Semakin banyak asam lemak omega-3, semakin baik.

• Jika Anda tidak alergi terhadap susu dan produk susu, beberapa produk susu baik untuk Anda. Menariknya, semakin rendah lemak dalam susu, semakin meningkatkan kadar gula darah, sehingga susu rendah lemak lebih buruk daripada susu murni. Jangan minum susu, itu meningkatkan kadar gula darah terlalu banyak. Produk susu lainnya baik-baik saja. Gunakan hanya yogurt tanpa pemanis. Batasi mentega dan margarin terhidrogenasi.

• Telur diperbolehkan jika Anda tidak memiliki alergi terhadapnya, tetapi yang terbaik adalah telur dari burung buras.

• Bagi kebanyakan orang: kacang dalam jumlah sedang (kenari, kacang macadamia, almond, kacang mete, kacang Brazil, dll.) dan biji-bijian (wijen, bunga matahari, labu, dll.). Kacang kenari mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi.

Lemak

Minyak kelapa
Minyak kelapa

• Mengkonsumsi minyak sehat dalam jumlah sedang. Diet rendah lemak tidak sehat atau cocok dengan diet ini.

• Minyak sehat adalah: Lemak tak jenuh tunggal (minyak zaitun, canola, walnut). Minyak tak jenuh ganda, yang tinggi asam lemak omega-3 (rapeseed, rami, minyak ikan, kenari). Lemak jenuh dari sumber nabati (minyak kelapa, kelapa sawit, minyak alpukat).

• Batasi sumber lemak jenuh hewani yang ditemukan dalam susu dan produk susu (keju, mentega, dll.) dan sebagian besar daging merah komersial.

• Jangan ragu untuk menambahkan minyak sehat ke salad, saus, dan sayuran saat memasak daging tanpa lemak. Minyak kelapa sawit dan kelapa alami sangat baik untuk memasak dan menggoreng.

Air minum
Air minum

• Tidak ada lemak terhidrogenasi dan pembatasan makanan yang digoreng.

Rekomendasi tambahan

• Minum banyak air bersih.

• Kurangi asupan garam, tetapi jangan ragu untuk menggunakan bumbu lain dengan murah hati.

• Kecuali sayuran bertepung, karbohidrat lain harus dibatasi pada makanan berprotein.

Direkomendasikan: