Orang India Menyebut Mangga Sebagai Raja Buah

Video: Orang India Menyebut Mangga Sebagai Raja Buah

Video: Orang India Menyebut Mangga Sebagai Raja Buah
Video: WOOW!!! Bikin Ngiler Nih Makan RUJAK Buah Mangga Versi Suami Di INDIA Cuma Garam+Cabe Pedas 😋#Shorts 2024, Desember
Orang India Menyebut Mangga Sebagai Raja Buah
Orang India Menyebut Mangga Sebagai Raja Buah
Anonim

Mangga berasal dari India dan Asia Tenggara. Pohonnya mencapai 30 m dengan radius mahkota hingga 10 m. Pada Abad Pertengahan, pohon mangga dianggap sebagai tanaman yang mulia dan ditanam di sebagian besar kebun dan taman istana.

Mangga adalah salah satu simbol nasional India dan Pakistan.

Bunga mangga muncul di akhir musim dingin - awal musim semi. Setelah bunga layu, biasanya antara tiga dan enam bulan berlalu sebelum buah mangga matang. Buah matang menggantung di batang panjang dan beratnya mencapai 2 kg.

Kulit buah mangga berwarna kehijauan, kuning atau merah, tipis, daging buah mangga bisa lunak atau berserat, tergantung kematangan buahnya. Ada lebih dari 500 varietas mangga.

Di negara asalnya India, mangga dikenal sebagai Raja Buah. Selain menjadi buah yang sangat lezat, kaya akan nutrisi dan serat: berbagai vitamin, kalium, kalsium dan magnesium. Asam tartarat, malat dan sitrat, yang dikandungnya, sangat ideal untuk menjaga alkalinitas tubuh.

Ekstrak dari daun, kulit kayu dan batang mangga membunuh mikroorganisme berbahaya. Dan antioksidan melindungi terhadap penyakit jantung dan bahkan beberapa jenis kanker.

Mangga mengandung flavonoid. Ini adalah pigmen yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Rasa manis buah tropis berpadu dengan aroma khas jeruk, semangka dan mawar.

Jus mangga bermanfaat untuk anemia, meningkatkan nafsu makan, membantu memperkuat dinding pembuluh darah.

Mangga dimakan segar, ditambahkan ke salad buah, gula-gula atau sebagai lauk di beberapa hidangan daging. Mangga juga digunakan untuk membuat jus dan minuman buah aromatik.

Mangga mentah matang pada suhu kamar. Itu dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari sebulan. Batu mangga sulit dipisahkan dari dagingnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas kulit kayu dan memotong mangga di sekitar batu.

Direkomendasikan: