Hidangan Nasional Dengan Ayam, Khas Dari Berbagai Negara

Video: Hidangan Nasional Dengan Ayam, Khas Dari Berbagai Negara

Video: Hidangan Nasional Dengan Ayam, Khas Dari Berbagai Negara
Video: 10 Makanan Dari Berbagai Negara Yang Terbuat Dari Ayam 2024, November
Hidangan Nasional Dengan Ayam, Khas Dari Berbagai Negara
Hidangan Nasional Dengan Ayam, Khas Dari Berbagai Negara
Anonim

Ayam adalah salah satu daging yang paling disukai dan dikonsumsi di dunia. Ini ringan, diet dan cocok untuk orang-orang dari segala usia. Salah satu dari sedikit produk hewani yang tidak dikontraindikasikan pada berbagai penyakit. Selain rasanya yang ringan dan menyenangkan, ini adalah sumber nutrisi yang berharga.

Protein dengan asam amino independen di dalamnya, vitamin, mineral yang dikandungnya, menjadikannya produk makanan yang berharga. Ini rendah lemak dan cocok untuk diet bergizi.

Setelah orang India memelihara ayam liar, nenek moyang ayam saat ini dengan cepat menyebar ke seluruh dunia dan sekarang berkembang biak di mana-mana. Dalam masakan nasional semua negara, ayam menempati tempat yang penting, karena setiap negara membawa warna tersendiri pada resepnya.

Ada beberapa resep yang telah mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Ini adalah ayam tandoori India, kachatore Italia dan ayam Hawaii. Tentu saja, setiap negara bangga dengan kontribusinya sendiri untuk resep masakan ayam.

Dari semua orang hidangan ayam khas untuk masakan nasional yang terpisah pertama-tama kita harus memberi tempat kepada mereka yang dihargai di seluruh dunia.

ayam tandoor
ayam tandoor

Ayam tandoori India adalah hidangan di mana pengolahan daging unggas dilakukan dengan cara dipanggang dalam oven. Ini disebut tandoor, yang memberi nama khusus. Selain ayam, resepnya bisa mencakup jenis daging lain, yang sebelumnya diasinkan dengan rempah-rempah India dan yogurt.

Bumbunya memberikan cita rasa ayam yang khas khas masakan Timur. Jahe, cengkeh, bawang putih, ketumbar, jinten, garam masala adalah rempah-rempah yang menciptakan ledakan sensasi rasa yang akan membawa Anda langsung ke India.

Ayam kachatore Italia dengan baik mewakili rasa ayam yang diperoleh setelah menggoreng daging. Di sini lagi ada rempah-rempah, tetapi juga sayuran seperti tomat, bawang putih, bawang merah, paprika, acar jamur dan anggur. Ini adalah hidangan yang di Bulgaria kami definisikan sebagai sup berburu, menerjemahkan nama resep dan rasanya.

ayam dengan nanas
ayam dengan nanas

Foto: Desislava Doncheva

Ayam Hawaii menyajikan kombinasi ayam dan nanas yang sedikit aneh untuk rasa Bulgaria. Namun, memberikan rasa dan kesegaran pada daging, yang tidak dapat dicapai dengan cara lain, dan menambahkan sentuhan manis adalah simfoni nyata dari sensasi rasa yang telah membuat resep ini begitu populer di seluruh dunia. Dalam resep ini, daging kembali diproses dengan cara dipanggang.

Ayam spanyol dengan saus sambal pedas sangat populer sehingga menempatkan orang-orang dari wilayah ini di antara penggemar ayam terbesar. Setiap pesanan makanan kesepuluh di sana termasuk ayam panggang yang empuk dengan saus cabai.

Direkomendasikan: