Diet Untuk Pasien Jantung

Video: Diet Untuk Pasien Jantung

Video: Diet Untuk Pasien Jantung
Video: Cara diet jantung 2024, September
Diet Untuk Pasien Jantung
Diet Untuk Pasien Jantung
Anonim

Pada penyakit pada sistem kardiovaskular, diet tertentu harus diikuti. Disarankan untuk mengikuti diet untuk pasien jantung. Tujuan diet adalah untuk membantu meningkatkan sirkulasi darah, menormalkan fungsi sistem kardiovaskular, hati, ginjal, menormalkan metabolisme.

Diet untuk pasien jantung adalah pengurangan konsumsi natrium dan cairan, zat yang sangat terbatas yang menggairahkan sistem kardiovaskular dan saraf. Konsumsi magnesium dan potasium meningkat. Makanan disiapkan tanpa garam atau dengan sedikit garam, daging dan ikan dimasak.

Disarankan untuk makan empat atau lima kali dalam porsi yang sama. Konsumsi roti kemarin atau roti panggang ringan, serta roti diet tanpa garam diperbolehkan. Roti segar, panekuk, muffin, pasta ragi, dan kue puff dilarang.

Disarankan untuk mengkonsumsi sup sayuran, yang dapat dikonsumsi tidak lebih dari tiga kali sehari, 250 mililiter per makan. Konsumsi sup kacang polong, sup daging, kaldu ikan dan jamur tidak termasuk.

Konsumsi daging tanpa lemak diperbolehkan - daging sapi, kelinci, ayam, kalkun. Dagingnya direbus dan baru kemudian dipanggang atau digoreng ringan. Anda bisa makan daging rebus dengan saus. Dilarang makan daging berlemak, bebek, angsa, hal-hal sepele dan daging kalengan. Konsumsi makanan laut yang dimasak diperbolehkan.

Dalam diet untuk pasien jantung, yogurt dikonsumsi, krim tidak diperbolehkan - cair dan asam, serta keju kuning dan keju yang terlalu asin dan berminyak.

Dari sayuran, konsumsi kembang kol dan kacang polong dibatasi, serta bawang hijau, adas dan peterseli. Sauerkraut dan mentimun, acar, bayam, lobak, lobak, bawang bombay dan jamur dilarang.

Jangan mengkonsumsi saus pedas, lada hitam, cabai merah, mustard. Konsumsi jus anggur dikurangi.

Contoh menu diet termasuk telur rebus dan oatmeal dengan yogurt untuk sarapan, serta teh herbal. Sarapan: apel dan sepotong keju tanpa lemak.

Makan siang: sup sayur, sepotong daging sapi rebus dengan pure wortel, kolak buah kering. Camilan sore: teh rosehip atau sepiring sup. Makan malam: daging atau ikan rebus dengan kentang rebus dan untuk hidangan penutup - yogurt dengan aprikot kering.

Bongkar hari berguna untuk pasien jantung. Hari pembongkaran apel sangat cocok - dua kilogram apel mentah dimakan sepanjang hari. Jika Anda terlalu lapar, makanlah dua cangkir nasi matang.

Unloading day juga dilakukan dengan buah-buahan kering. Hal ini juga cocok untuk hipertensi dan sirkulasi darah yang buruk. Dalam satu hari Anda makan setengah kilo buah kering, yang sudah direndam dalam air. Membongkar hari dengan mentimun juga cocok - makan dua kilogram mentimun di siang hari.

Direkomendasikan: