Ide Untuk Hidangan Utama Untuk Tamu

Video: Ide Untuk Hidangan Utama Untuk Tamu

Video: Ide Untuk Hidangan Utama Untuk Tamu
Video: MASTERCHEF INDONESIA - Bunda Maia Sebut Menu Devi Top Markotop | Gallery 5 | 30 Maret 2019 2024, November
Ide Untuk Hidangan Utama Untuk Tamu
Ide Untuk Hidangan Utama Untuk Tamu
Anonim

Jika Anda sedang menunggu tamu, siapkan makanan lezat terlebih dahulu yang akan membuat mereka menjilat jari. Anda bisa mulai dengan hidangan vegetarian, yang juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka. Ini adalah zucchini isi yang siap dalam setengah jam.

Anda membutuhkan 4 buah zucchini ukuran sedang, 150 gram keju - sapi atau domba, 2 siung bawang putih jika diinginkan, setengah ikat daun bawang, beberapa tangkai peterseli, lada hitam bubuk dan garam secukupnya, 2 sendok makan minyak zaitun.

Potong zucchini menjadi dua memanjang. Dengan menggunakan sendok, lepaskan inti dengan bijinya. Lumuri mereka dengan minyak zaitun. Cincang halus siung bawang putih dan rempah-rempah hijau, hancurkan keju atau parut di parutan halus.

Campur keju dengan bumbu cincang hijau, bawang putih, garam dan merica. Isi bagian zucchini dengan campuran ini. Panggang di bawah tutupnya dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat sampai lunak. Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah.

Daging sapi dengan zaitun dan kacang cedar adalah hidangan yang sangat efektif dan lezat. Anda membutuhkan 8 beef steak, masing-masing 100 gram, dua pertiga cangkir kacang pinus, 8 buah zaitun, 100 gram mentega, 3 sendok makan tepung, 2 sendok makan jus lemon, seikat kecil peterseli, garam dan merica secukupnya.

Ide untuk hidangan utama untuk tamu
Ide untuk hidangan utama untuk tamu

Goreng kacang pinus dalam wajan kering selama sekitar empat menit. Dinginkan dan saat ini potong buah zaitun menjadi lingkaran. Kupas peterseli dan sobek kelopaknya satu per satu. Campur kacang cedar, zaitun, peterseli, jus lemon, garam dan merica.

Ayak tepung di atas piring datar. Gulung setiap potongan daging dalam tepung dan singkirkan kelebihannya. Panaskan mentega dan goreng daging selama tiga menit di setiap sisinya. Sajikan di piring, siram setiap potongan dengan saus zaitun.

Hidangan ini disajikan dengan pure setengah kilo kentang, wortel, setengah kepala akar seledri, 3 tangkai peterseli. Rebus dan tumbuk semuanya dengan menambahkan tetes 100 mililiter minyak zaitun, tambahkan siung bawang putih cincang halus secukupnya.

Direkomendasikan: