2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Belgia bersatu di sekitar keinginan UNESCO untuk memasukkan kentang goreng dalam daftar warisan budaya dunia di samping hidangan Prancis yang lezat.
Di Belgia, mereka bahkan telah mengorganisir sebuah inisiatif pada kesempatan Pekan Kentang Goreng, di mana petisi akan ditandatangani untuk menyatakan kentang sebagai harta budaya.
Pihak berwenang Belgia mendukung gagasan itu, tetapi agar itu menjadi fakta, Menteri Kebudayaan perlu menyetujuinya, dan ada tiga di antaranya di negara itu.
Pemerintah Flandria yang berbahasa Flandria telah mengakui kentang goreng sebagai bagian integral dari budaya Belgia. Komunitas berbahasa Prancis dan Jerman diharapkan untuk mengatasi masalah ini tahun depan. Diyakini bahwa Prancis dan Jerman di negara itu juga akan mendukung inisiatif tersebut.
Kentang goreng adalah salah satu makanan favorit orang Belgia bersama dengan wafel, cokelat, dan bir. Kentang menyatukan komunitas Francophones, penutur bahasa Jerman, dan Fleming yang terbagi secara bahasa di negara itu, itulah sebabnya kebanyakan orang berpikir mereka memiliki tempat di daftar UNESCO.
Debat publik nasional tentang inklusi mereka di UNESCO diperkirakan akan berakhir tahun depan.
UNAFRI, asosiasi gerai kentang goreng nasional tempat inisiatif ini berasal, mengklaim bahwa pendirian sederhana ini membawa semangat Belgia yang unik, yang menyatukan kecintaan negara akan kekacauan dengan ketidaksukaannya terhadap praktik perusahaan.
Hampir 5.000 van di Belgia menjual kentang goreng, sering kali membentuk antrian. Kentang secara tradisional dijual dalam kantong kertas dan dikenal sebagai fritkot.
Kentang pertama kali muncul di Belgia pada abad ke-16, tetapi menjadi hidangan goreng yang berdiri sendiri hanya pada abad ke-19. 95% orang Belgia memakannya setidaknya setahun sekali, kata UNAFRI kepada Reuters.
Hingga saat ini, daftar UNESCO mencakup 314 elemen budaya dari berbagai negara. Diantaranya adalah tango Argentina, kopi Turki, dan baru-baru ini karpet Chiprovtsi dimasukkan di dalamnya.
Direkomendasikan:
Inilah Bahan Adiktif Rahasia Dalam Kentang Goreng McDonald. Kamu Tidak Akan Percaya
Kita semua tahu bahwa makanan dalam rantai industri makanan cepat saji mengandung bahan-bahan yang membuatnya lebih enak dan lebih menggoda bagi pelanggan. Namun, ternyata tidak ada yang memberi tahu vegetarian dan vegan bahwa kentang di McDonald's mengandung rasa hewani.
Pizza Neapolitan Adalah Kandidat Untuk Daftar UNESCO
Pizza Napoli adalah kandidat untuk daftar UNESCO, termasuk warisan budaya takbenda umat manusia. Jika pizza tersebut disetujui oleh UNESCO, maka akan dilindungi dengan nama Traditional Art of Neapolitan Pizzerias. Komisi menambahkan bahwa setiap hidangan yang disetujui ditambahkan ke daftar tradisi budaya dan gastronomi di planet ini.
Masakan Jepang Dalam Daftar UNESCO
Sebentar lagi satu tahun masakan Jepang menjadi bagian dari warisan budaya dunia. Pada tanggal 5 Desember 2013, UNESCO menambahkan tradisi kuliner Jepang Washoku ke dalam daftar warisan budaya takbenda umat manusia. Daftar UNESCO juga mencakup masakan Turki, Meksiko, Prancis, dan Mediterania.
Kimchi - Acar Korea Dalam Daftar UNESCO
Kimchi adalah acar, bahan utamanya adalah kubis Cina. Faktanya, acar tradisional Korea ini agak mengingatkan pada asinan kubis kami. Perbedaan utamanya adalah banyak bumbu yang ditambahkan ke kimchi. Produk-produk berikut paling sering ditambahkan - jus bawang, jus bawang putih, tomat, wortel, seledri, lobak, mentimun, arpadzhik, dan cabai merah wajib.
Lebih Mudah Masuk Ke Harvard Daripada Masuk Ke McDonald's
Tidak dapat dipercaya, tetapi adalah fakta bahwa jauh lebih mudah untuk diterima di Harvard, yang dianggap sebagai universitas paling bergengsi di dunia, daripada di McDonald's University of Hamburgers. Pendidikan di universitas luar biasa ini hanya berlangsung satu minggu, namun masih hanya satu persen mahasiswa yang mengaku belajar di sana yang berhasil mendapatkan ijazah.
