Untuk Apa Kembang Kol Bermanfaat Dan Bagaimana Menyiapkannya?

Video: Untuk Apa Kembang Kol Bermanfaat Dan Bagaimana Menyiapkannya?

Video: Untuk Apa Kembang Kol Bermanfaat Dan Bagaimana Menyiapkannya?
Video: 9 Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan | Menyehatkan Jantung 2024, November
Untuk Apa Kembang Kol Bermanfaat Dan Bagaimana Menyiapkannya?
Untuk Apa Kembang Kol Bermanfaat Dan Bagaimana Menyiapkannya?
Anonim

Ada banyak cara untuk menyiapkan dan mengonsumsi kembang kol - diasamkan, dimasak atau bahkan mentah. Sayuran segar paling baik untuk kesehatan. Simak apa saja manfaat bagi tubuh dari mengonsumsi kembang kol.

Produk ini sangat berguna bagi orang yang ingin mendapatkan bentuk tubuh yang lebih baik dan menurunkan berat badan. Kembang kol adalah makanan yang sempurna karena tidak mengandung lemak, hanya mengandung 20 kalori per 100 gram.

Jika Anda sedang diet, isi lemari es Anda dengan sayuran sehat. Karena rendah karbohidrat, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti kentang. Akibatnya, makan kembang kol akan memasok tubuh Anda dengan jumlah energi yang diperlukan dan akan membebaskan Anda dari kekhawatiran tentang kenaikan berat badan.

Selain itu, konsumsi kembang kol sangat baik untuk jantung.

Sayuran renyah putih kaya akan vitamin C - antioksidan kuat yang membantu membangun sistem kekebalan yang kuat, melindungi kulit dari penuaan dini, membantu menyembuhkan luka dengan cepat.

Bagaimana mempersiapkannya dengan benar?

Untuk apa kembang kol dan bagaimana menyiapkannya?
Untuk apa kembang kol dan bagaimana menyiapkannya?

Mempersiapkan sayuran dengan cara yang benar adalah kunci untuk memaksimalkan khasiatnya yang bermanfaat. Saat dimasak, kembang kol mengeluarkan bau belerang.

Semakin Anda memasaknya, semakin banyak baunya. Untuk mencegahnya, kurangi waktu memasak. Ini akan menjaga kerapuhan dan nutrisi sayuran.

Terkadang kembang kol bereaksi terhadap zat besi yang ada di peralatan masak, akibatnya bunga putihnya menjadi agak kecoklatan. Menambahkan beberapa tetes jus lemon akan membantu untuk tidak mengubah warna kembang kol yang dimasak.

Penting juga untuk diketahui bahwa orang yang menderita masalah tiroid tidak boleh makan kembang kol mentah.

Hal ini karena sayuran mengandung zat tertentu yang mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid. Efek ini hanya dapat dihindari dengan perlakuan panas.

Direkomendasikan: