2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Salah satu resep favorit Jacques Pepin, yang namanya semua orang tahu, adalah pasta penne pasta dengan Ratatouille. Ini adalah hidangan Prancis klasik yang disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, selama Anda benar-benar mengikuti saran dari koki Prancis yang hebat.
Penting untuk ditentukan bahwa dalam persiapannya, Jacques Pepin sendiri tidak mengupas terong dan, tidak seperti resep klasik Ratatouille, menyatukan semua sayuran, tidak berurutan. Tapi mari kita mendekati pertanyaannya secara langsung dan memperkenalkan Anda pada cara Jacques Pepin menyiapkan pasta penne dengan Ratatouille:
Produk yang diperlukan untuk Ratatouille: 1 terong, potong-potong berukuran sekitar 2,5 cm, 2 paprika merah panjang, potong-potong berukuran sekitar 2,5 cm, 2 zucchini, potong dadu berukuran sekitar 2 cm, 2 sdt. potong dadu bawang bombay, 1 kaleng kecil tomat cincang dalam saus tomat, 2 sdm bawang putih cincang kasar, 1/4 sdt. minyak zaitun, 2 sdt. sendirian
Produk yang diperlukan untuk pasta penne: 350 g pasta penne, 3 sdm. minyak zaitun, 3/4 sdt. lada hitam yang baru digiling, 1/2 sdt buah zaitun hitam, 1/4 sdt. Parmesan parut, garam secukupnya, beberapa lembar daun kemangi segar untuk hiasan
Bagaimana mempersiapkan Ratatouille: Rebus semua bahan yang terdaftar untuk hidangan dalam panci besar, tutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar setengah jam. Jika Anda belum bisa mengasinkan zucchini untuk mengeringkannya, Anda mungkin mendapatkan banyak cairan. Dalam hal ini, tambah panas selama beberapa menit agar air mendidih. Ratatouille yang disiapkan dengan cara ini disisihkan untuk didinginkan hingga suhu kamar.
Cara membuat pasta penne: Dalam mangkuk besar, rebus sekitar 3,5 liter air asin, di mana pasta dituangkan. Aduk rata agar pasta tidak saling menempel, dan ketika sudah mendidih lagi, ulangi prosedur mengaduk. Mereka direbus tergantung pada instruksi pada kemasannya, tetapi ini biasanya memakan waktu sekitar 10-12 menit.
Sementara itu, dalam mangkuk, campur ratatouille, 3/4 sendok teh garam, minyak zaitun, dan merica. Tempatkan mangkuk dalam microwave selama sekitar 2 menit untuk pemanasan. Pasta tiriskan yang sudah jadi dicampur dengan Ratatouille, ditaburi keju dan semuanya dicampur lagi.
Hidangan yang dihasilkan dibagi menjadi 4 mangkuk, tambahkan lebih banyak keju Parmesan dan hiasi dengan daun kemangi segar.
Direkomendasikan:
Makanan Penutup Musim Panas Yang Sempurna
Makanan penutup yang paling cocok untuk musim panas adalah beku atau setidaknya dingin. Kami menawarkan kepada Anda tiga resep makanan penutup yang tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, tetapi menjadi lezat. Usulan pertama menyerupai salad buah:
Paella Paling Enak Adalah Oleh Jacques Pepin: Paella Dengan Ayam Dan Makanan Laut
Hampir tidak ada pecinta kuliner yang belum pernah mendengar nama Jacques Pepin, yang terkenal di Bulgaria dengan acara kulinernya yang ditayangkan di Fiesta TV. Sangat berguna untuk setiap ibu rumah tangga adalah bukunya Setiap hari dengan Jacques Pepin:
Cara Menyiapkan Mousse Salmon Yang Terkenal Oleh Jacques Pepin
Jacques Pepin yang terkenal jahat, guru kuliner Prancis, sebenarnya telah tinggal di Amerika selama lebih dari 50 tahun. Inilah alasan mengapa buku-bukunya diterbitkan terutama dalam bahasa Inggris, meskipun ia telah melakukan banyak hal untuk mempromosikan masakan Prancis.
Solusi Lezat Untuk Setiap Hari Oleh Jacques Pepin: Sayur Couscous
Jacques Pepin , yang meskipun berusia 80 tahun, terus menjadi fakir kuliner sejati, tidak dapat gagal untuk mengesankan dengan keahliannya. Tidak seperti kebanyakan koki profesional, yang memiliki terlalu banyak pretensi tentang produk yang digunakan untuk menyiapkan resep mereka, atau menekankan resep yang terlalu canggih yang sulit dilakukan oleh tuan rumah yang tidak berpengalaman, ia menawarkan penggemarnya dan beberapa hidangan sehari-hari yang tidak memerlukan waktu
Makanan Pembuka Cepat Dengan Lobak Oleh Jacques Pepin, Yang Akan Memikat Tamu Anda
Setiap pengagum seni kuliner yang menghargai diri sendiri telah mendengar nama Jacques Pepin . Dia adalah penduduk asli Perancis tetapi saat ini tinggal di Amerika Serikat. Dia menjadi tertarik memasak sebagai seorang anak, nongkrong di dapur orang tuanya, yang adalah pemilik restoran.