Kalori Dalam Berbagai Jenis Biji

Video: Kalori Dalam Berbagai Jenis Biji

Video: Kalori Dalam Berbagai Jenis Biji
Video: Berapa Kalori Karbohidrat ? | Karbohidrat Untuk Diet Part 2 2024, November
Kalori Dalam Berbagai Jenis Biji
Kalori Dalam Berbagai Jenis Biji
Anonim

Rasa biji bunga matahari disukai dan diakui oleh orang Bulgaria. Kerugian dari cara mereka disiapkan dan didistribusikan sebagai produk jadi di pasar adalah bahwa mereka dibumbui dengan banyak garam.

Berikut kandungan nutrisi yang ada di dalam kurang lebih 28,3/ons/gram biji bunga matahari yang dipanggang tanpa garam:

Kalori - 164; protein - 5,4 gram; serat makanan - 3,1 g.

Kandungan mineral: fosfor - 327 mg; kalium - 241 mg; magnesium - 37 mg; kalsium - 20 mg; besi - 1,08 mg.; seng - 1,5 mg; natrium - 1 mg; selenium - 22,5 mikrogram; mangan - 0,598 mg; madu - 0,519 mg.

Kandungan vitamin: vitamin E - 7,4 mg.; vitamin B5- 1,99 mg; vitamin C - 0,4 mg; vitamin B6- 0,22 mg.

Biji labu - sering digunakan dalam hiasan salad, di negara kita lebih disukai dipanggang dan diasinkan. Meskipun memiliki rasa yang sedikit lebih spesifik, tetapi disukai karena bijinya yang lebih mudah dikupas dan tampilan dekoratif hijaunya yang unik. Satu ons /28,3 gram / biji labu panggang mengandung komposisi berikut:

Biji labu
Biji labu

Kalori-163; protein - 8,4 g; serat makanan - 1,8 g.

Kandungan mineral: fosfor - 333 mg; kalium - 223 mg; magnesium - 156 mg; kalsium - 15 mg; natrium - 5 mg; besi - 2,2 mg; seng - 2,17 mg.; mangan - 1,2 mg.

Kandungan vitamin: vitamin B3- 1,2 mg.; vitamin C- 0,5 mg. vitamin B5- 0,16 mg.

biji wijen memiliki berbagai kegunaan. Ini dapat ditambahkan ke hampir semua hal: pasta untuk dekorasi, salad, dan bahkan makanan penutup. Satu sendok makan diisi dengan biji wijen, yang belum diproses dengan cara apa pun, mengandung unsur-unsur berikut:

Kalori: 52; protein - 1,6 gram; serat makanan - 1,1 g.

biji wijen
biji wijen

Kandungan mineral: kalsium - 88 mg; fosfor - 57 mg.; kalium - 42 mg; magnesium - 32 mg; besi - 1,3 mg; natrium - 1 mg; seng- 0,7 mg.; madu - 0,36 mg.; mangan- 0,22 mg.

Kandungan vitamin: vitamin B3 - 0,4 mg; vitamin B6- 0,07 mg. vitamin B1-0,07 mg.

Benih lenan adalah obat alami mini. Kami bahkan mewariskan kata-kata Hippocrates, yang meresepkannya untuk sakit perut. Itu diambil digiling atau dihancurkan dengan baik agar zat aktifnya diserap. Satu sendok makannya mengandung:

Kalori - 55; protein - 1,8 g; serat makanan - 2,8 g.

Kandungan mineral: kalium-84 mg.; fosfor - 66 mg; magnesium - 40 mg; kalsium - 26 mg; natrium - 3 mg; besi - 0,59 mg.; seng- 0,45 mg.; mangan - 0,25 mg; madu - 0,12 mg.

Kandungan vitamin: vitamin B3- 0,31 mg.; B1- 0,16 mg; vitamin C- 0,1 mg.

Dalam diet ramah lingkungan, keempat jenis biji-bijian ini bisa menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam menu harian. Wijen dan biji rami memiliki nilai kalori terendah. Indikator serat makanan terbaik, dihitung untuk jumlah biji yang sama, adalah biji rami, diikuti oleh bunga matahari.

Kehadiran lebih banyak serat dalam komposisi setiap produk menunjukkan sejauh mana kita akan terpengaruh oleh sifat-sifat yang diketahui. Serat mendukung peristaltik usus yang baik dan pembersihan racun. Selain itu, konsumsi harian mereka membuat kita merasa lebih cepat kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit makanan.

Direkomendasikan: