2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meski sudah menjadi tradisi Tahun Baru untuk makan berlebihan, siapkan kuliner sulap yang akan membuat seluruh keluarga merasakan keajaiban liburan, namun keesokan harinya jangan sampai mengeluhkan masalah perut.
Siapkan salad dari selada gunung es, segenggam gulungan udang atau udang, empat tangkai peterseli, lemon, dua sendok teh kaviar merah.
Anda membutuhkan beberapa siung bawang putih, tiga sendok makan krim, satu sendok makan mayones, daun bawang, adas dan peterseli secukupnya, garam, gula dan merica secukupnya, dua butir telur, dua sendok makan minyak.
Goreng bawang putih cincang halus dalam minyak panas, tambahkan gulungan atau udang, serta tangkai peterseli cincang halus, tambahkan setengah jus lemon, bumbui secukupnya dan biarkan di atas kompor tidak lebih dari satu menit.
Campur bumbu halus hijau untuk saus, tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, tambahkan mayones dan saus. Kocok dalam blender atau campur dengan sendok.
Potong atau cincang salad, taburi udang dengan bawang putih di atasnya, tuangkan saus dan hiasi dengan irisan telur rebus dan kaviar.
Untuk hors d'oeuvre, siapkan gulungan salmon asap, di mana Anda membungkus keju krim yang dicampur dengan sedikit krim dan mentimun cincang halus dan rempah-rempah hijau.
Siapkan daging sapi panggang dengan saus anggur. Untuk delapan porsi perlu 1, 2 kg daging sapi, 2 sendok makan merica hitam, garam secukupnya, 3 sendok makan minyak zaitun.
Untuk sausnya Anda membutuhkan 3 sendok makan mentega, satu kepala bawang merah cincang halus, dua sendok makan gula, dua siung bawang putih yang dihancurkan, dua gelas kaldu sapi, delapan puluh mililiter anggur merah kering, 3 sendok makan cognac, 1 daun salam, 4 sendok teh pati.
Hancurkan lada hitam dan taburi dengan daging, tekan butiran yang dihancurkan. Tambahkan garam dan goreng di kedua sisi. Panggang selama satu jam dalam oven 190 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Bungkus daging sapi panggang yang sudah jadi dengan kertas timah. Panaskan 2 sendok makan mentega dan goreng bawang di dalamnya selama sekitar lima menit, tambahkan gula dan goreng selama dua menit, tambahkan bawang putih dan goreng selama satu menit lagi.
Tambahkan kaldu, anggur, cognac, dan daun salam, didihkan, kecilkan api dan biarkan cairan menguap sampai saus mengental.
Larutkan kanji dalam sedikit air, tambahkan saus dan didihkan. Sausnya harus kental, tetapi masih mengalir dari sendok. Angkat daun salam, tambahkan saus dari daging panggang, tambahkan satu sendok makan mentega dan didihkan.
Sajikan daging sapi panggang yang dipotong-potong tebal, disiram dengan saus dan hiasi dengan sayuran rebus.
Direkomendasikan:
Mari Rayakan Hari Lemon Meringue Pie Dengan Kue Ilahi
Lemon adalah salah satu buah yang paling menyegarkan. Tidak peduli apa yang Anda lakukan dengan mereka - limun, es krim lemon, Limoncello, Anda akan memiliki akhir yang indah untuk hari yang berat. Namun, salah satu godaan paling enak dengan lemon tetap ada Kue lemon meringue dan itulah sebabnya pada tanggal 15 Agustus kue itu dirayakan oleh orang Amerika.
Mengapa Kita Merayakan Tahun Baru Dengan Sampanye?
Membuka sebotol sampanye bersoda adalah salah satu kebiasaan wajib yang menyertai Tahun Baru. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana asal tradisi ini dan bagaimana tradisi itu bertahan hingga hari ini? Ternyata jawaban atas pertanyaan ini sudah ada sejak sekitar lima belas abad yang lalu.
Rayakan Halloween Dengan Suguhan Yang Bermanfaat
Banyak orang tua khawatir tentang kesehatan anak-anak mereka menjelang Halloween karena mereka menyadari bahwa setelah hari itu mereka akan memiliki persediaan makanan setidaknya untuk satu bulan ke depan. Namun, yang penting adalah membesarkan anak Anda sendiri, sehingga ia tidak menjual nomornya untuk permen biasa, tetapi hanya untuk yang, selain cantik, tidak berbahaya.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Untuk para tamu yang akan merayakan Tahun Baru Naga bersama Anda, siapkan kejutan spesial - hors d'oeuvre asli berbentuk Naga. Dasar dari hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda membutuhkan tujuh telur rebus, peterseli atau adas secukupnya, garam, sepuluh sendok makan mayones.
Resep Baru Meningkatkan Umur Simpan Pizza Hingga 3 Tahun
Ilmuwan Amerika dari laboratorium militer di Massachusetts telah mengembangkan resep pizza yang bisa dimakan dalam 3 tahun jika disimpan di lemari es. Michelle Richardson dari Pusat Penelitian Departemen Pertahanan AS di Natik mengungkapkan bahwa pizza yang baru dibuat dirancang khusus untuk militer AS, yang bersikeras bahwa pizza harus dimasukkan dalam menu mereka.
