Resep Baru Meningkatkan Umur Simpan Pizza Hingga 3 Tahun

Video: Resep Baru Meningkatkan Umur Simpan Pizza Hingga 3 Tahun

Video: Resep Baru Meningkatkan Umur Simpan Pizza Hingga 3 Tahun
Video: RESEP PIZZA MINI EKONOMIS EMPUK BANGET ROTINYA - 1X PROOFING 2024, September
Resep Baru Meningkatkan Umur Simpan Pizza Hingga 3 Tahun
Resep Baru Meningkatkan Umur Simpan Pizza Hingga 3 Tahun
Anonim

Ilmuwan Amerika dari laboratorium militer di Massachusetts telah mengembangkan resep pizza yang bisa dimakan dalam 3 tahun jika disimpan di lemari es.

Michelle Richardson dari Pusat Penelitian Departemen Pertahanan AS di Natik mengungkapkan bahwa pizza yang baru dibuat dirancang khusus untuk militer AS, yang bersikeras bahwa pizza harus dimasukkan dalam menu mereka.

Menurut Richardson, produk tersebut akan dapat bertahan dalam kemasannya selama 3 tahun, dan selama itu dapat dimakan.

Pizza di dalam oven
Pizza di dalam oven

Pakar juga mencatat bahwa para ilmuwan telah memuaskan keinginan militer dengan membuat pizza yang tidak memerlukan oven seluler atau microwave.

Pengembangan resep pizza baru membutuhkan waktu dua tahun bagi para spesialis.

Masalah utama yang dihadapi para ilmuwan berasal dari fakta bahwa kelembaban dari saus tomat dan keju kuning diserap oleh adonan dari waktu ke waktu, yang menyebabkan pembusukannya.

Untuk mencegah proses ini, para ahli telah menambahkan gula, garam, dan sirup ke dalam pizza, yang merupakan produk penahan kelembapan.

Selain itu, keasaman saus, keju, dan adonan telah diubah untuk memperlambat pertumbuhan bakteri.

Pizza jamur
Pizza jamur

Militer AS belum mencoba pizza tersebut, namun menurut para ahli yang mencicipinya, sangat mirip dengan produk tradisional yang dibuat dalam microwave.

Satu-satunya perbedaan dengan produk inovatif adalah bahwa pizza yang baru dibuat harus disajikan pada suhu kamar, tidak panas.

Gairah orang untuk makanan favorit mereka terlihat jelas di jejaring sosial.

Menurut jajak pendapat terbaru, sepertiga orang memposting foto diri mereka makan di restoran di Internet.

Lebih dari 84 juta foto makanan telah diposting di Instagram. Di Facebook, di sisi lain, 46% foto adalah makanan, yang menjadikan jejaring sosial sebagai pemimpin dalam kategori ini.

Satu dari lima orang Inggris mengatakan dalam sebuah survei bahwa mereka mengunjungi sebuah restoran setelah melihat seorang teman Facebook di sana.

Direkomendasikan: