2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lemon adalah salah satu buah yang paling menyegarkan. Tidak peduli apa yang Anda lakukan dengan mereka - limun, es krim lemon, Limoncello, Anda akan memiliki akhir yang indah untuk hari yang berat. Namun, salah satu godaan paling enak dengan lemon tetap ada Kue lemon meringue dan itulah sebabnya pada tanggal 15 Agustus kue itu dirayakan oleh orang Amerika.
Pie lemon meringue adalah makanan penutup yang sebagian besar didistribusikan di Amerika Serikat dan Inggris Raya, tetapi juga tersedia di banyak toko gula di seluruh dunia. Kontras antara adonan renyah dan inti yang meleleh menjadikannya kenikmatan yang tak terlupakan bagi indra. Selain kreasi kuliner seperti Apple Pie dan Pumpkin Pie, Lemon Meringue Pie adalah salah satu kue yang paling populer.
Krim, puding, dan pai rasa lemon dibuat sebelum Abad Pertengahan, tetapi yang asli Kue lemon meringue adalah produk abad kesembilan belas. Tidak jelas siapa yang membuat makanan penutup untuk pertama kalinya, tetapi diyakini berasal dari Inggris Victoria.
Saat ini, lemon meringue pie masih menjadi makanan penutup favorit orang Inggris. Jika Anda ingin merayakan hari rayanya, jangan lupa untuk mempersiapkannya. Berikut adalah resep untuk godaan yang tak tertahankan ini:
Untuk rawa: 300 g tepung terigu, 1/2 bungkus baking powder, 100 g gula merah, 100 g mentega, 3 butir telur kecil, kulit 2 lemon, 1 sejumput garam
Untuk krim: 3 kuning telur, 2 lemon, 300 ml air, 50 g kanji, 200 g gula merah, 40 g mentega
Untuk lapisan meringue: 140 g gula, 3 putih telur, 4-5 tetes jus lemon
Metode persiapan: Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula, garam, telur kocok dan produk adonan lainnya. Aduk sampai diperoleh adonan yang kuat.
Biarkan dingin selama setengah jam sampai mengeras lebih lanjut. Kemudian gulung di atas kerak yang tidak lebih tebal dari 5 mm. Ini digunakan untuk menutupi loyang pie (diminyaki dan ditaburi tepung). Panggang roti dalam oven sedang sampai berwarna keemasan.
Selama waktu ini, aduk krim. Untuk tujuan ini, campur jus lemon, pati, dan air dalam mangkuk. Campuran ini ditempatkan di atas kompor untuk didihkan. Setelah mendidih dan mengental, angkat.
Tambahkan produk krim yang tersisa ke dalamnya dan aduk dengan kuat. Campuran yang dihasilkan didistribusikan pada nampan yang sudah disiapkan. Kemudian kue dikembalikan ke oven. Panggang pada suhu 150 derajat selama sekitar 15 menit.
Saatnya untuk lapisan terakhir. Penting baginya bahwa telurnya rileks dengan baik pada suhu kamar. Ambil hanya protein dari mereka dan pahami sampai Anda mendapatkan krim yang lembut.
Produk meringue lainnya ditambahkan, setelah itu pemahaman berlanjut. Ketika zat kental dan homogen diperoleh, itu dipindahkan ke jarum suntik.
Dengan perangkat membuat ciuman kecil di krim panas. Kembalikan makanan penutup ke oven selama 10 menit lagi. Yang selesai Kue lemon meringue dipotong ketika didinginkan dengan baik.
Direkomendasikan:
Pada Hari Pie Persik: Lihat Cara Membuat Kue Yang Tak Tertahankan
kue persik adalah salah satu manisan musim panas paling menggugah selera yang bisa Anda siapkan. Saya punya beberapa makanan penutup yang bisa melampaui rasa kue yang luar biasa ini. Pai persik memiliki adonan yang menggugah selera dan inti krim yang meleleh di mulut Anda.
Hari Ini Adalah Hari Libur Kue Coklat Dengan Kenari Amerika
Jika Anda ingin sesuatu yang manis hari ini, pastikan untuk mencoba sepotong pai dan rayakan World Chocolate Pie dengan American Walnut. Selain menyenangkan Anda, kenari Amerika, juga dikenal sebagai kemiri, baik untuk kesehatan Anda. Pai cokelat dengan pecan adalah bukti koeksistensi damai orang India dan pemukim pertama di Amerika Serikat.
Croissant Memiliki Hari Libur Hari Ini! Mari Kita Hormati Mereka Dengan Benar
30 Januari adalah tanggal yang dirayakan di Amerika Serikat Hari Croissant Nasional . Tidak jelas siapa yang merayakan acara ini, tetapi faktanya acara ini sangat lezat dan semakin populer di luar Amerika. Croissant adalah kue muffin khas masakan Prancis.
Eropa Rayakan Hari Obesitas
Hari ini, seluruh Eropa merayakan Hari Obesitas. Hari Obesitas Eropa pertama kali dirayakan pada tahun 2009. Lima tahun lalu, atas prakarsa Forum Nasional untuk Memerangi Obesitas di Inggris dan Asosiasi Pasien Obesitas Belgia, sebuah hari ditetapkan untuk menarik perhatian publik terhadap masalah serius ini, yang diderita banyak orang Eropa.
Rayakan Nangka Hari Ini! Apa Yang Tidak Kita Ketahui Tentang Buah Eksotis
Pada tanggal 4 Juli, kita juga merayakan Hari Buah Nangka Eksotis. Tanaman ini berasal dari India dan disebut pohon sukun karena buahnya digunakan sebagai pengganti roti dan nasi di banyak masakan. Itu juga ditemukan di tempat lain, termasuk Brasil dan Thailand.
