Apakah Manfaat Salad Berlebihan?

Video: Apakah Manfaat Salad Berlebihan?

Video: Apakah Manfaat Salad Berlebihan?
Video: BAHAN SALAD BUAH YANG MALAH BIKIN GEMUK - TIPS DIET SEHAT - DOKTER SADDAM ISMAIL 2024, September
Apakah Manfaat Salad Berlebihan?
Apakah Manfaat Salad Berlebihan?
Anonim

Salad adalah bagian integral dari menu harian jutaan orang di seluruh dunia. Apakah Anda memasukkan daun selada ke dalam sandwich untuk bekerja atau memanjakan diri Anda dengan salad Caesar untuk makan siang, itu adalah teman tetap Anda.

Tetapi pernahkah Anda bertanya-tanya seberapa nyata manfaat selada dan apakah semua biaya untuk menanamnya dapat dibenarkan?

Padahal, manfaat menanam dan mengonsumsi salad sebenarnya cukup kontroversial. Di satu sisi, produksi mereka membutuhkan lahan pertanian yang luas.

Selain itu, mereka membutuhkan penyiraman, bahan bakar untuk dikirim dari pertanian ke kota, lemari es untuk disimpan, dan orang-orang untuk mengawasi semuanya.

Di sisi lain, mereka tidak berkalori, bergizi, dan kecuali serat, mereka hampir tidak memasok apa pun yang berharga untuk menu kami dan sangat miskin nutrisi.

Menurut ahli gizi, empat dari lima jenis makanan dengan kandungan kalori terendah per 100 gram adalah bahan yang paling umum dari selada - selada, mentimun, lobak dan seledri.

Sumber daya yang dihabiskan untuk menumbuhkannya jauh lebih besar daripada manfaat potensial dari mengonsumsinya.

Dengan uang yang akan Anda keluarkan untuk membuat selada, Anda dapat membeli sejumlah besar sayuran lain - lebih bergizi, lebih enak, dan lebih kaya nutrisi, kata Washington Post.

Salad sering disalahgunakan di restoran dan perusahaan katering. Mereka menaruh satu atau dua daun selada di piring atau sandwich biasa dan sudah mengiklankannya sebagai makanan yang berguna dan diet, menyesatkan pelanggan mereka.

Selada
Selada

Selain itu, selada adalah sumber penyakit bawaan makanan nomor satu. Informasi bahwa selada adalah sayuran yang paling banyak dibuang di planet ini dapat membuat Anda memikirkan kembali keberadaannya di piring Anda.

Yang benar adalah bahwa populasi planet ini tumbuh sebentar-sebentar, dan dengan itu kebutuhan akan makanan, itulah sebabnya kami mencoba menggunakan sumber daya alam secara rasional dan bertanggung jawab mungkin.

Selada bukan satu-satunya makanan yang dianggap bermasalah dan dikritik karena sumber daya yang digunakan untuk menanamnya.

Selain itu, banyak orang menuding almond yang menginfeksi banyak air yang dikonsumsi untuk mereka, jagung karena tidak dapat hidup berdampingan dengan tanaman lain, serta daging sapi muda karena gas rumah kaca.

Direkomendasikan: