Irisan Mentega Tidak Membahayakan Hati

Video: Irisan Mentega Tidak Membahayakan Hati

Video: Irisan Mentega Tidak Membahayakan Hati
Video: Mengenal Jenis Jenis Mentega Margarin BOS Buttermix Butterbland Yang Sering Dipakai Para Bakers 2024, November
Irisan Mentega Tidak Membahayakan Hati
Irisan Mentega Tidak Membahayakan Hati
Anonim

Sampai saat ini, mentega harus dilarang dikonsumsi untuk melindungi kesehatan manusia. Dan juga berkontribusi terhadap serangan jantung dan masalah kesehatan lainnya.

Menurut penelitian sebelumnya, lemak jenuh menyebabkan sekitar 200.000 kasus kematian dini setiap tahun karena penyakit kardiovaskular.

Minyak ini mengandung sejumlah besar lemak jenuh, yang diduga mempengaruhi kesehatan jantung. Lemak jenuh inilah yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, serta meningkatkan tingkat yang disebut kolesterol jahat. Dipercaya juga bahwa jumlah minyak paling optimal untuk wanita adalah 25 gram per hari.

Dua sendok makan (10 gram) mentega mengandung 5 gram lemak jenuh. Rata-rata, orang tua mengkonsumsi 800 gram lemak jenuh per bulan. Yang 20% lebih dari yang direkomendasikan oleh para ahli.

Para peneliti di Brown University di Rhode Island kini telah membantah kepercayaan umum bahwa dosis tinggi lemak jenuh menyebabkan serangan jantung.

Mereka menemukan bahwa orang yang minum satu liter susu sehari dan makan setengah kilo keju tidak menunjukkan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Nutrisi dalam makanan lain dalam ransum harian kita entah bagaimana menetralkan efek samping dari lemak jenuh. Jika Anda tidak berlebihan, mereka dapat dinetralisir oleh kalsium, vitamin D, kalium dan magnesium yang termasuk dalam makanan kita.

Bahkan orang yang mengonsumsi hingga 593 g lemak jenuh per hari tidak berisiko terkena serangan jantung. Yang menegaskan tesis menetralkan mereka dari makanan lain.

Direkomendasikan: