Cara Membuat Sari Buah

Video: Cara Membuat Sari Buah

Video: Cara Membuat Sari Buah
Video: Cara mudah membuat sari buah nanas 2024, November
Cara Membuat Sari Buah
Cara Membuat Sari Buah
Anonim

Sari apel yang paling umum adalah sari apel. Itu diperoleh dengan fermentasi jus apel tanpa menggunakan ragi. Hasilnya adalah minuman beralkohol ringan - sekitar 7 derajat - dengan warna kuning yang indah.

Cider sangat populer di Perancis dan Spanyol. Cider buatan sendiri lezat panas dan dingin. Saat hangat, tambahkan kayu manis, cengkeh dan rempah-rempah lainnya.

Apel yang sedikit asam dibutuhkan untuk membuat sari buah apel. Mereka dipotong-potong dan digiling. Bubur tipis yang dihasilkan ditempatkan dalam botol dengan leher lebar, mengisi dua pertiga volumenya atau dalam wadah non-logam.

Tambahkan gula - 150 gram per kilogram pure apel. Tutup dengan kain kasa dan biarkan hangat. Pada hari keempat, potongan apel akan muncul. Jus di bawahnya disaring, potongannya diperas dan jus ditambahkan ke saringan.

sari panas
sari panas

Tambahkan gula - 100 gram per liter jus. Tuang ke dalam botol, tutup dengan kain kasa dan biarkan selama 20 hari hingga fermentasi sepenuhnya. Itu kemudian dikonsumsi.

Anda juga bisa menyiapkan sari buah cepat.

Sari buah pir
Sari buah pir

Produk yang diperlukan: 12 buah apel ukuran sedang rasa asam, 1 buah jeruk, 1 gelas gula merah, sejumput kayu manis, 2 sejumput pala, 4 siung, air.

Apel dan jeruk dipotong-potong. Anda tidak bisa memutihkannya, tetapi cukup cuci dengan baik. Masukkan ke dalam panci besar. Gula ditambahkan, yang dapat ditingkatkan sesuai selera.

Tambahkan semua bumbu dan tuangkan air sehingga dua jari tetap berada di atas buah. Rebus selama sekitar satu jam dengan api kecil tanpa tutup. Jika perlu, air hangat ditambahkan. Kemudian tutup dengan penutup, kecilkan api dan biarkan selama 30 menit.

Dengan menggunakan blender, haluskan buahnya lalu lanjutkan merebus sari buah apel hingga warnanya menjadi lebih gelap. Setelah dingin, saring dan sajikan selagi hangat. Bisa disimpan di kulkas.

Direkomendasikan: